Nem minden megy a tervek szerint. De nem kell feladni, és a sikertelen munkával a legjobbat lehet kihozni. Pont akkor történt velem, amikor receptet készítettem ezekhez a fehérje muffinokhoz. Kicsit menekültem a cupcakes elől, de az utazás íze fantasztikus volt. Ezért úgy döntöttem, hogy lehetőséget adok nekik, ezért megtöltöttem őket joghurttal és gyümölcsökkel. Szerintem a fotó önmagáért beszél. Nem csak szépek, de ugyanolyan jó ízűek is.

Felkészülési idő: 40 perc

Amire szükségünk lesz 12 adaghoz?

  • 4 tojás
  • 50 g vaníliafehérje (tejsavót használtam, de ez más is lehet)
  • 1 darab rizspuding (kb. 40 g)
  • 1 teáskanál foszfátmentes sütőpor
  • csipetnyi tengeri/himalája só
  • 50 g minőségi vaj (vagy ghee vagy kókuszolaj)
  • 150 ml kefir
  • 3 teáskanál stevia

Kitölteni:

  • fehér joghurt (pl. görög)
  • ízlés szerint gyümölcs

Hogyan folytatjuk?

1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

2. Válasszuk el a sárgáját a fehérektől.

3. Egy tálban keverje össze a vaníliafehérjét, a rizspudingot, a sütőport és a sót.

4. Adjunk hozzá olvasztott vajat, tojássárgáját, kefirt, sztíviát és mindent jól keverjük össze.

5. Habverjen merev havat a fehérekről, és óvatosan dolgozza bele a tésztát.

6. Öntse az így elkészített tésztát előre elkészített muffinkosarakba, amelyeket a formában tároltunk. Mivel a muffinokban kevés a zsír, és sütés után a kosarakhoz tapadnak, jobb lenne a muffinokhoz egy szilikon formát használni, amelyet sütés előtt zsírral törölünk meg.

7. Tegye a muffinokat fűtött sütőbe és süsse kb. 20-25 percig.

8. Sütés után vegye ki és hagyja kihűlni.

9. Amikor a muffinok kihűltek, vágjuk fel a tetejét késsel. Töltsön meg minden darabot egy teáskanál fehér joghurttal és ízlés szerint gyümölcsökkel.

Típus: Fehérje és puding helyett használhatunk fél durva tönkölylisztet, de ebben az esetben nagyobb mennyiségű szénhidrátra van szükség.

Táplálkozási értékek 1 darabonként (kb. 60 g):

alacsony

Kóstolja meg!:-)

Julka írótól számos remek receptet is talál a Fitnesztől a konyhai különlegességig 3 című legújabb könyvünkben:

Tartod a kalóriádat, de kedved van kedvesnek lenni? Javasoljuk pl. ez:

Choco protein pite túróval és vad bogyókkal

  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
  • Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29
  • Curry cukkini spagetti pulykahússal: tipp egy gyors ebédhez, recept 20 perc alatt elkészül - 2021. január 22.

A cikk 2019.06.21-én került hozzáadásra és a következő kategóriába került: Tizedik fitnesz desszertek alacsony kalóriatartalmú receptek fehérje receptek | Szerző: Júlia Rašlová