Az Alfa Bio alapítója ragaszkodott ahhoz, hogy az étel meggyógyuljon. A mérgezés gyanúja károsította társaságát
Nyilvánvalóan senki sem fogja megtudni, hogy a botulinum toxin milyen mérgezéssel mérgezte a beteget, aki még mindig a besztercebányai kórházban van. Elővigyázatosságból azonban megakadályozták az Alfa Bio bevonatának forgalomba hozatalát.
Amikor Ján Lunter édesanyja 1980-ban megbetegedett rákban, az orvosok nem adtak esélyt a túlélésre. Diagnózisával és a betegség akkori kezelésének ismeretében gyógyíthatatlan esetnek számított.
Abban az időben a fia találkozott egy táplálkozási szakemberrel. Elmondta, hogy édesanyja betegsége nagyrészt az immunrendszeréhez és az étrendjéhez kapcsolódik.
Anya ezért úgy döntött, hogy teljesen újraindítja immunrendszerét. Megváltoztatta étkezési szokásait, két évig csak nyers zöldségeket fogyasztott.
Az orvosok szkeptikus jóslatai ellenére kinőtt a rákból. Mivel a fia is látta az egészséges táplálkozás hatásait, 1982 óta az egész család átáll a vegetáriánus étrendre.
Később szintén egy Ján által alapított család.
Az étel legyen gyógyszer
Amikor 1989 után szabadon lehetett utazni külföldre, 1990-ben Ján Japánba ment. Ott látta először, hogyan készül a tofu. Mivel technikailag jártas volt, visszatérése után úgy döntött, hogy saját gépeket épít gyártására.
Már szabadon lehetett vállalkozni, és a megvilágosodás és az egészséges ételek előállítása elterjedése során, amelyről főleg a családi tapasztalatok alapján hitt, lehetőséget érzett. Hazánk fogyasztói új dolgokra voltak éhesek.
A beinduló vállalkozás úgy döntött, hogy az Élelmiszer legyen gyógyszerünk szlogenre épít - emlékeztet fia, Ondrej a vállalkozás kezdetekor. Bár még nem segített apja vállalkozásának beindításában, évek óta a családi vállalkozás tagja.
A társaság élelmiszer-vállalkozása egy családi ház alagsorában indult, és több mint tíz évvel ezelőtt korszerű telephelyekre költözött Besztercebányán. A vállalat továbbra is a tofu gyártásában tevékenykedett, de az egykori szövetség első tofu-termelőjétől kezdve erős kenőanyag-termelővé is vált. Ma élelmiszerét Magyarországon, Lengyelországban és Csehországban is értékesíti.
Fokozatosan toborzott embereket, így már több mint 150 embert foglalkoztat. Ondrej Lunter szerint a társaság az elmúlt három évben minden évben 30 százalékos növekedést ért el. Tavaly elnyerte a Társadalmilag Felelős Vállalat díjat.
A termékükre mutatott
Augusztus elején azonban megakadt a sikeres üzleti történet. Egy 43 éves, botulintoxin-mérgezés tüneteivel járó, halálos férfi érkezett a besztercebányai kórházba.
Annak megnevezésével, hogy mit evett, mielőtt állapota rosszabbodott volna, rámutatott az Alfa Bio által terjesztett cikóriára. Röviddel azelőtt megette, hogy egészségi állapota megromlott.
A terjedés fedezetét az egészségügyi intézet munkatársai a háztartásában található kukában találták meg. Az elvégzett tesztek után augusztus közepén figyelmeztetést adtak ki a terjedés ellen.
Azonban a Clostridium botulinum halálos baktériumra akkreditált laboratóriumban nem végzett vizsgálatok alapján a Hatóság jelezte, hogy a baktérium terjedésben lehet. Éppen ezért elrendelték a forgalomból egy egész ezer ezer spread árut, amelynek lejárati ideje 2015. augusztus 21. volt.
A csicseriborsó terjedésében nem volt veszélyes baktérium, a Cseh Köztársaságból származó vizsgálatok megerősítették
Inkább Csehországban érezték magukat
A figyelmeztetést hazánkban, de Csehországban is, ahol a Lunter termékeket exportál, ellenőrző webhelyek tették közzé. Ezen a piacon erősíti most a vállalat a pozícióját, és a vállalat számai azt jelzik, hogy már abban a hónapban a helyi piacon történő értékesítés elérte hazánk értékesítési szintjét.
De a cseh eladókat meglepte az ellenőrzés figyelmeztetése. Mivel az Alfa Bio termékeinek nincsenek ott nagy hagyományaik, egyes kereskedők a nyilvánosságra hozatal után megbízhatatlannak tartották a vállalatot. Ondrej Lunter szerint elsősorban a Cseh Köztársaságba irányuló export károsította az esetleges fertőzéssel kapcsolatos információkat.
Az információk közzététele után kereskedőink is bejelentették a termékek értékesítésből való kivonását. Néhány üzlet ideiglenesen eltávolította a cikória-kenést a pultokról, különböző lejárati dátummal, mások továbbra is a polcokon tartották. Mivel azonban sok éves tapasztalattal rendelkeztek a gyártóval kapcsolatban, a termékeihez sokkal tömörebben viszonyultak, mint Csehországban.
Ennek ellenére Ondrej Luter azt javasolja, hogy két-három héttel a figyelmeztetés után érezzék, hogy csökken a teljes élelmiszer-portfólió. Nemcsak a Cícerová terjedt el, hanem a cég más termékei is, amelyek soha nem jelentek meg a médiában a fertőzés kapcsán, kisebb-kevesebb nemtetszésbe estek.
Az ügyfelek kiálltak mellettük
A szlovákiai vállalat előnye sok fogyasztó tapasztalata volt termékeivel is. Amikor ehhez hozzáadták az ellenőrző szervek ellentmondásos véleményét, amely nem tudta elég egyértelműen megvédeni az eljárásukat és azt, amit néhány hétig teszteltek, és a Csehországban a későbbi tesztek tegnapi közzététele előtt az emberek nagy része a vállalat oldalára állt .
"Nagyon meglepődtem, hogy a média teljes körűen közzétette a termék nevét, amely állítólag károsította az ember egészségét, végül nem erősítették meg, de sajnos a terméken is marad" - reagált az Eva közösségi oldalra Plesníková, aki évek óta vásárol franciát az Alfa Bio-tól.
És bár több vásárlóhoz hasonlóan elismerte, hogy továbbra is vásárolni fogja, észrevette, hogy az emberek már tétováznak az Alfa Bio termékek vásárlásakor.
"Kár, hogy valakinek fizetnie kellene azért az antireklámért, mert ilyesmit csak azután erősítenek meg, hogy megerősítik. Senkit sem lehet tolvajnak titulálni, hacsak el nem kapja és bizonyítéka van "- gondolja.
Főellenőrök: Nem volt kétségünk afelől, hogy figyelmeztetéseket kell adni
A figyelmeztetés mögött áll
Az Állami Állat-egészségügyi és Élelmiszerügyi Hivatal vezetője, Jozef Bíreš áll a tény mögött, hogy figyelmeztette a fogyasztókat az élelmiszerek elterjedésére, holott a tesztek nem erősítették meg végül a halálos fertőzést.
"Védenünk kell a fogyasztót, és minden proaktív lépést meg kell tennünk annak érdekében, hogy az élelmiszer ne veszélyeztesse. Ebben az esetben nem voltak kétségeink, amikor a Közegészségügyi Hivatal bejelentette "- mondta Bíreš.
Ondrej Lunter egyetért abban is, hogy ezek a megelőző intézkedések megfelelőek voltak, annak ellenére, hogy károsították az Alfa Bio-t. Abban a pillanatban, amikor még nem volt világos, hogy melyik oldalon követték el a hibát, és nem hibázott-e a cég, bár meg tudja védeni az eljárásait, ezek szerint a helyükön voltak.
Egyelőre nem világos, hogy a cég végül milyen károkat számol fel. Egyelőre nem lehet megbecsülni, hogy az embereket ugyanolyan súlyosan érinti-e az az információ, hogy termékeikben nem volt botulinum-toxin, mivel a kezdeti információk a terjedés lehetséges mérgezéséről érkeztek hozzájuk.
Meglátják, mi lesz a reakció
Ondrej Lunter egyelőre nem merte megbecsülni, hogy az egészséges élelmiszergyártó jó hírnevén alapuló vállalat jogi lépéseket fog-e tenni a neve megrongálása miatt is. Maguk sem tudják, hogy a termékükből származó esetleges emberi fertőzéssel kapcsolatos, még meg nem erősített információk mennyi kárt okoztak nekik.
"Egy dolog a racionális számítások és az elszenvedett károk számszerűsítése. A második érzelem, amelyet az egész eset felkeltett - a félelemtől az optimizmusig és a támogatás megnyilvánulásáig. Mindazonáltal mindent megteszünk, hogy a lehető legkevésbé fájjon "- zárta gondolatait Lunter.