Az alma és a körte megfelelő tárolása kulcsfontosságú feladat, hogy ne kelljen egy hét alatt válogatnunk és eldobnunk a korhadt gyümölcsöt. Tárolásukkor bizonyos szabályokat be kell tartani, hogy a tél folyamán élvezhessük őket.

alma

Megfelelő terek kiválasztása

Az alma és a körte megfelelő tárolási helyének sötétnek, hűvösnek és jól szellőzőnek kell lennie. Magas páratartalommal kell rendelkezniük, hogy a tárolt gyümölcs ne veszítse el a vízét, ne halványuljon el vagy zsugorodjon. Ha a helyiség száraz, helyezzen egy tartály vizet a padlóra, amelyet rendszeresen feltölt. Egy ilyen tér hőmérsékletének télen el kell érnie a 2-4 fokot, nyár végén, ősszel és tavasszal nem haladhatja meg a 12 fokot. Sajnos ilyen feltételeket nem talál a lakásban és a hozzá tartozó pincében. Kipróbálhat azonban fűtetlen garázst vagy folyosót.

A tisztaság fontos

A területnek, ahol az alma vagy a körte termését tárolni kívánja, tökéletesen tisztának kell lennie. Ezért ne felejtse el fertőtleníteni a helyiségeket, mielőtt a gyümölcsöt télen tárolja. Ezután szellőztesse ki a helyiségeket.

Óvatos kombájn

Ne feledje, hogy az almát és a körtét akkor fogja tárolni, amikor felveszi. Még egy csapolt alma vagy körte is megfoszthatja az egész tárolt terméstől. A gyümölcsöt szárral szedje le, és óvatosan helyezze egy dobozba vagy kosárba, hogy elkerülje a bőr károsodását. A körte különösen hajlamos a károsodásra. Idő szempontjából a gyümölcs ideális reggel vagy este szedni, de esőben soha.

Ne keverje össze az alma és a körte egyes fajtáit

Mivel az alma és a körte minden változatának más az eltarthatósági ideje, ne keverje őket. Ha így tesz, fennáll annak a veszélye, hogy a rövidebb ideig tartó gyümölcsök megfertőzik a hosszabb ideig tartó gyümölcsöket.

Helyezze a gyümölcsöket egy rétegbe

Kérjük, gondosan vegye fel őket, mielőtt almát és körtét tárolna. Minden zúzódott, sérült vagy más módon sérült gyümölcsöt zárjon ki a tárolásból. Ezután tárolja ládákban, ideális esetben nyílásokkal az alján és az oldalakon is, hogy elegendő levegő áramoljon hozzájuk. Javasoljuk, hogy a szalmával való véraláfutásra leginkább érzékeny fajokat támasztják alá. Ne feledje, hogy az almát és a körtét tárolás előtt nem szabad lemosni vagy fényezni, hogy elkerülje a védő viaszréteg letörlését a gyümölcsről.

Mit ne tároljon almát és körtét

Az alma és a körte gyorsan szagokat ölt a környezetből. Ezért nem szabad zöldségekkel, például burgonyával, hagymával, fokhagymával, céklával és zellerrel együtt tárolni őket. Figyeljen minden vegyszerre, beleértve a hígítókat, lakkokat vagy festékeket is.

Rendszeresen ellenőrizze a tárolt gyümölcsöket

Ne felejtse el rendszeresen ellenőrizni a tárolt gyümölcsöket, mert a legnagyobb odafigyelés és gondosság ellenére a gyümölcsök között megjelenhet egy olyan kártevő, amely az egész termést elpusztíthatja. A tárolóhelyek rendszeres szellőzésére is szükség van.