Az alma rendkívül hálás gyümölcs. "Otthon" termesztjük őket, így szállítás közben nem szenvednek, így megeheti őket, különféle permetektől való félelem nélkül.
Egész évben a boltokban vannak, és a házak egész télen jól vannak tárolva.
Élvezheti az almát, legyen az nyers, sült, párolt, bébiételként szitált, készíthet belé lekvárt, gyümölcslevet, süteménytöltést vagy akár kacsa is. Az alma egyszerűen univerzális, tele van vitaminokkal és rostokkal.
A vitaminok és a rostok is el vannak rejtve a bőrben és egy vékony réteg alatt, amely azonban az alma feldolgozása során gyakran a kosárba kerül. És ez kár, mert még az almahéjak is nagyon ízletes alkalmazást találnak a konyhában.
Édes alma chips
Az almahéjból származó fahéj-karamell chips jól fog jönni, ha ízlelgetni akar valami édeset. Egészségesebb alternatívát kínálhat a keksz számára az óra negyed órájában. Egy mélyebb tálban keverjünk össze 2 evőkanál barnacukrot, egy teáskanál lisztet és fél teáskanál fahéjat. Öntsünk almahéjat ebbe a keverékbe, és alaposan keverjük össze. Melegítse a sütőt 200 ° C-ra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és kibontjuk rajta a fahéjas keverékbe csomagolt bőröket. Süssük ropogósra, ami körülbelül fél-háromnegyed óra. Sütés közben néhányszor megkeverjük a héjakat, hogy mindkét oldalon megsüljön.
Almatea
Az almahéj teának nyugtató és pihentető hatása van, ezért italként jó egy órával lefekvés előtt. Bónuszként gyönyörűen illatos házat kap, amely a változó almahéj és a fahéj aromájából készül.
Öntsön három csésze vizet egy edényben lévő három alma edénybe. Adjunk hozzá egy mozsár fahéjat, egy szegfűszeget is tehetünk, hagyjuk forralni és főzzük 10 percig. Ezután engedje le a teát, hagyja 5-10 percig hűlni, és adjon hozzá egy teáskanál mézet. Díszíthetjük citromkerékkel.
Alma szirup
A sűrű almaszirup tökéletesen eloszlik palacsintákon vagy süteményeken, és a tea fagyos téli napokon kiváló ízű.
Öntsön vizet az almahéjra egy mélyebb edényben, és forralja fel. Csökkentse a hőt, és főzze, amíg teljesen meg nem puhul. Ezután szűrje le a bőrt egy vászonon vagy vastag szitán egy másik edénybe. Két liter folyadékhoz fél font cukorra lesz szükség. Forraljuk fel a leszűrt folyadékot, és oldjuk fel benne a cukrot. Hagyja forrni, csökkentse a hőmérsékletet, hogy a folyadék még mindig kissé forrjon, és addig főzzük, amíg szirupvá nem sűrűsödik. Öntsön almaszirupot üvegekbe vagy palackokba, zárja le és sterilizálja 20 percig.
Alma lekvár
Főzzük meg a lekvárt az almák tisztítása után maradt héjakból és magokból. Távolítsa el őket az edényből, és öntsön rá vizet úgy, hogy elmerüljenek, de ne többet. Felforraljuk, csökkentjük a hőmérsékletet és fél órán át főzzük, időnként megkeverve. Szűrje le az almalevet egy másik edénybe. Nyomja ki a maradékot a szitán, engedje ki a levet, és több lesz a lekvár. Ízlés szerint adj hozzá mézet, hagyd forrni, és főzd még kb. Egy órán át, amíg a lekvár sűrűsödni nem kezd. Ezután folyamatosan keverje addig, amíg elég sűrű nem lesz. Megtudhatja, ha egy kanál lekvárt önt egy tányérra, és amikor az ujjával húzzon egy vonalat a "baba" -ba, nem fog önteni.
Öntsön almalekvárt tiszta csészékbe, szorosan zárja le száraz fedéllel és fordítsa fel. Hagyjuk kihűlni.
Az almás héjak turmixokhoz és süteményekhez
Ha maradt almahéja, és jelenleg nincs módja használni, fagyassza le. Később adjuk hozzá a turmix vagy a sütemény töltelékéhez. Mákos hajdinában is finomak.
Almahéj maszkja
Az alma a legtöbb vitamint közvetlenül a bőr alatt tartalmazza. Kényeztesse őket a bőrével! Vigye fel a héjakat a megtisztított bőr belsejére, és hagyja hatni legalább 20 percig. Ezalatt az idő alatt olvashat vagy hallgathat jó zenét, egyszerűen pihenhet. Az alma megnyugtatja a bőrt, kisugározza, összehúzza a pórusokat és enyhíti a pattanásokat.
Almahéj bőrápoló
Az Apple lotion ugyanolyan hatású, mint az arcmaszk. Öntsünk forró vizet az almahéjra, és hagyjuk állni fél órán át. Hozzáadhat egy teáskanál almaecetet is. Tisztítsa meg a bőrét reggel és este pamut törlőkendővel ellátott krémekkel.