Portál a testmozgásról és az egészséges életmódról

  • Bevezetés
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • Versenyek
    • A gyermekek egészsége
  • Aerobic
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Beh
    • Események
    • Oktatók
    • Csere
    • Edzésterv
    • A gyermekek egészsége
  • Fitness
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Test & Elme
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Egészség
    • Események
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Receptek
    • Levesek
    • Előételek
    • Főételek
    • Saláták
    • Sivatagok
    • Italok
    • A többiek
    • A gyermekek egészsége
  • E-Shop

Az arum fekete bogyói egészséggel és energiával töltik fel

Az áfonya, a szeder, az áfonya, a goji vagy az acai mellett kipróbálhat egy másik egészséges és nagyon tápláló finomságot - a fekete berkenye gyümölcsét.

bogyós

Az arónium fekete gyümölcsű, más néven fekete fogó lassan felhívja magára a tudósok és az egészséges életmód híveinek figyelmét, mert valóban érdekes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Főként az antioxidánsok reprezentációja, amely az ORAC skálán található (az antioxidánsok hatékonyságát méri az ételekben) 16 062 μ mol TE/100 g. Az áfonyával összehasonlítva ORAC-értékük 4 669 μ mol TE/100 g, a szeder pedig 5 905 μ mol TE/100 g (1). Ez azt jelenti, hogy az aronia bogyók segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyökök károsodásától és az azt követő betegségektől.

Az antioxidánsok közül az antocianinok a főek

Az antioxidánsok egyre fontosabb szerepet játszanak étrendünkben. Számos tudományos tanulmány megerősítette, hogy képesek megvédeni az emberi testet a civilizációs betegségektől. Az aronia bab sötétlila-fekete színe arra utal, hogy antocianinokat tartalmaznak (cianidin, kvercetin, delfinidin, malvidin.). Rendszeres fogyasztással potenciális egészségügyi előnyökkel járhatnak - védekezhetnek a rákkal, neurológiai betegségekkel, gyulladásokkal, cukorbetegséggel vagy bakteriális fertőzésekkel szemben, és lelassíthatják a test öregedését. Az antocianinok mellett az antioxidánsok egy másik csoportja - a karotinok és a karotinoidok - szintén képviseltetik magukat a fekete fésűkagyló gyümölcseiben. Ezek a béta-karotin, a lutein és a zeaxanthin.

Mi van a tudósokkal? Az összes tudományos vizsgálat során legalább egyet megemlítünk - ezt a Merylandi Egyetem munkatársai tették, akik elemezték a szőlő, az áfonya és a szeder antocianinban gazdag kivonatait a vastagbélrák vonatkozásában. Megállapították, hogy mindhárom gátolta a vastagbélrák növekedését, de az aróniumkivonat volt a leghatékonyabb inhibitor.

Milyen egyéb tápanyagok vannak jelen az aróniában?

Száz gramm friss bogyó 47 kcal, kevesebb mint 10 g szénhidrátot, 1,4 g fehérjét és 5,3 g rostot jelent. A vitaminok C-vitamin, K-, E-vitamin, béta-karotin és folsav. Ami az ásványianyag-tartalmat illeti, a fekete berkenye bogyók mangánt, kalciumot, vasat, magnéziumot, káliumot és cinket tartalmaznak.

Ahol az arónium bogyói beszerezhetők?

Ha van kerted otthon, a fekete gyümölcs aróniáját otthon is megtermelheted. Könnyű talajon és gondozásban, így még a kezdők is meg tudják csinálni. Friss gyümölcsök fogyaszthatók, de figyelembe kell venni, hogy savanyúbbak. Nagyszerűek lekvárok, szirupok vagy likőrök készítéséhez. Szárított aróniagyümölcsöket és egyéb termékeket beszerezhet szaküzletekben, de ügyeljen a minőségre.

A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:

Hogyan készítsünk egészséges vajat?

Néhány megvásárolt vajtermékben cukrot, glükóz-fruktóz szirupot, kén-dioxidot vagy pálmaolajat talál, ami arra utal, hogy ezek nagyon távol állnak az egészségtől.

Mi a teendő, ha étellel vétkezel?

Túl gyakran fordul elő, hogy az emberek egyszerűen feladják, majd csak lépést tartanak a rossz étkezési szokásokkal és a túlevéssel.

Tejsavó - értékes fehérjeforrás a sportolók számára

A szárított tejsavó nemcsak a fehérjék szervezetbe történő kiegészítésére alkalmas, hanem más hasznos anyagok forrása is.

Cikk szerzője

Mgr. Mirka Suchárová

Szerkesztő, szövegíró. Tudjon meg többet a webhelyemen: