2018. november 26
A sebek mozgalmasak lehetnek az ételkészítés során. Munka, házastárs, gyermekek vagy háziállatok, akiket gondozni kell… annyi időbe telik, hogy nincs elég hátra a nap legfontosabb étkezéséhez - reggeli.
Képzelje el, hogy a tanulmányok ezt bizonyították a rendszeresen reggelizők átlagosan karcsúbbak mint akiknek hiányzik a reggeli. Az egészséges reggeli elindítja az anyagcserét és segít az általános egészség szempontjából fontos tápanyagokban. Ezek az alapja a biológiai órák szerinti étkezésnek.
Szóval, mit tartalmazzon a nap első étkezése, hogy frissnek és energikusnak érezze magát? Merítsen ihletet az egészséges reggeli következő tippjeiből, és ezt megtalálja egészséges és ízletes reggelit készíteni magának egyáltalán nem olyan bonyolult vagy időigényes, amint első pillantásra tűnhet.
Teljes kiőrlésű gabonafélék az egészséges reggeli alapjaként
A gabonafélék olyan füves növények magjai, mint a kukorica, a rizs vagy a búza. A hajdina, az amarant vagy a quinoa szintén gabonafélének számít, még akkor is, ha nem tartozik az áltermékek csoportjába. A teljes kiőrlésű gabona három részből áll:
- Külső héj - rostot, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz
- Középső réteg - nagy része szénhidrátokból áll
- Belső réteg - vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjéket tartalmaz
A teljes kiőrlésű gabona és a finomított gabonafélék közötti különbség az, hogy a finomított gabonaféléknél a külső héj és a belső réteg eltávolításra kerül. Tehát teljes kiőrlésű gabonafélék nagyobb mennyiségben tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat és más egészségfejlesztõ anyagokat.
A teljes kiőrlésű gabonafélék a következők:
- zabpehely
- búza
- barna rizs
- Rozs
- quinoa
- hajdina
- árpa
Teljes kiőrlésű gabonák, például zabpehely egészséges és ízletes zabkását készíthet reggelire, sok rostot és ásványi anyagot tartalmaznak (cink, magnézium). Egy 2016-os tanulmány megállapította, hogy három körülbelül 30 gramm teljes kiőrlésű gabona akár 22% -kal csökkentené a szívbetegségek kockázatát.
Épp most Teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása segíthet a fogyásban. Ennek oka, hogy rostot tartalmaz, amely sokáig jóllakatja Önt, és ezáltal megakadályozza a túlevést. Ugyanakkor megakadályozza a cukrok gyors feldolgozását a testben és ezáltal az öv körüli lerakódását.
Ügyeljen arra, hogy az egészséges reggeli fehérjét tartalmazzon
Fehérjék fogyasztása során fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és aminosavakat juttat a szervezetébe. A fehérjék segítenek a testnek felépíteni és "helyrehozni" a sérült szöveteket, segítenek a fertőzés leküzdésében, és enzimeket állítanak elő, amelyek úgynevezett módon működnek biológiai katalizátorok.
Természetesen jó, ha fehérje italokat iszol, de még jobb, ha fehérjét fogyasztasz omlett, pulykamell, minőségi joghurt vagy valódi bryndza formájában - erről írtam egy cikket Szlovák finomság, amely kezeli.
A legjobb, ha ébredés után azonnal fogyasztunk fehérjét, de ha nincs elég időnk legalább reggel tíz óráig. Ez támogatni fogja a mellékvese működését, amelyek az endokrin rendszer részét képezik, és így stresszhormonokat termelnek. Ha túl sokat vár a reggelire, vagy teljesen kihagyja, a mellékvesék "stresszt okozhatnak" és több stresszhormont termel, amelyeket mindenképpen meg akar akadályozni.
Győződjön meg róla, hogy az első étkezés egyensúlyban van. A fehérjéket egészséges zsírokkal és megfelelő szénhidrátokkal együtt kell elkészíteni. Például omlett vagy sült marhahús olívaolajban, apróra vágott zöldségdarabokkal, például brokkolival, hagymával és egyebekkel. Vagy minőségi fehér görög joghurt áfonyával vagy málnával.
Ha magas fehérjetartalmú reggelit fogyaszt, elősegíti az anyagcserét, ami azt jelenti, hogy a nap folyamán több kalóriát éget el. A reggelit kihagyó emberek inzulinrezisztenssé válnak, ami azonban szükséges ahhoz, hogy a tested képes legyen felhasználni a glükózt, és így elegendő energiával rendelkezzen a napi tevékenységek elvégzéséhez. Az inzulinrezisztencia a cukorbetegség és az Alzheimer-kór megnövekedett kockázatával jár.
Miért olyan egészséges a zöldséges reggeli?
Ez az állítás közismert, mert ismeri az elmúlt években érkező turmixot. A kérdés: miért? Nem csak az a zöldségek számos olyan anyagot szolgáltatnak, amelyek elősegítik testünk megfelelő működését, de megelőzésként szolgálnak a különféle betegségek ellen is. Ugyanakkor fontos rostforrás, amely hosszú ideig jóllakja Önt, és ezáltal támogatja normális testsúlyának fenntartását.
Kombinálja a reggelit ízlés szerint
Úgy gondolom, hogy ez a cikk meggyőzte Önt a reggeli fontosságáról. Tudod, hogyan kell mondani: - Reggelizzen, mint egy király, ebédeljen, mint egy polgár, és vacsorázzon, mint egy koldus. Ez az egészséges táplálkozás aranyszabálya.
Tehát a reggeli legyen a nap legjobb étele. Hallgassa meg ízlését, és a cikk első tanácsának köszönhetően kombinálja a nap első étkezését, hogy egészséges és ízletes reggelije legyen.