Különböző fogyókúrákkal, gyakorlatokkal és néhány, valamint az internetről származó tablettákkal vagy csodálatos italokkal küzdünk a felesleges fontok felett. Az igazság azonban az, hogy a skálán szereplő szám nem a legfontosabb az emberi egészség szempontjából.
Az egészséges étrend fontosabb, mint a kilogramm
A Plos Medicine folyóiratban megjelent új tanulmány azt mutatja, hogy fontos számunkra az egészséges táplálkozás. Az, hogy milyen számot lát a súly mellett, kevésbé fontos az egészségi állapot szempontjából. Amint a Science Alert portál írja, a súlyt számos tényező befolyásolja, beleértve a genetikai hajlamot vagy az egyén által szedett gyógyszeres kezelést. A tanulmány kimondja, hogy még akkor is, ha az embernek van néhány plusz kilója, ha egészségesen táplálkozik, ez csökkenti a túlsúlyos megbetegedések kialakulásának kockázatát.
Fotó: unsplash
Összesen 79 003 felnőtt férfit és nőt vontak be a vizsgálatba, és kiderült, hogy túlsúly esetén is azok az emberek voltak egészségesek, akik főleg halat, olívaolajat, gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát fogyasztottak. Egy svéd és amerikai kutatócsoport felhasználta a tanulmányt adatok gyűjtésére 21 év alatt, a résztvevők 350 kérdésre válaszoltak, köztük 96 étrendi kérdésre.
Az eredmények azt mutatják, hogy a túlsúlyos emberek csoportjában, akik nem törődtek az egészséges táplálkozással, a morbiditással, de a halálozással is magasabbak voltak, mint az egészséges étrendet fogyasztóknál. A tanulmány szerzői azonban hozzáteszik, hogy az egészséges táplálkozás nem jelenti azt, hogy az elhízás rendben van, és hogy az embert egyáltalán nem fenyegeti a vele járó betegségek.
Ezenkívül az elhízott, de egészségesen táplálkozó embereknek nagy a kockázata a szív- és érrendszeri betegségeknek. Ezek a betegségek azonban genetikai hajlam eredményeként is előfordulhatnak, ami azt jelenti, hogy a fogyás vagy az étrend megváltoztatása nem feltétlenül jelenti azt, hogy az egyén teljesen elkerüli a szív- és érrendszeri betegségeket.
Egyre több ember elhízott
Sőt, egyáltalán nem könnyű ilyen kutatásokat végezni. Nehéz biztosítani, hogy a résztvevők betartsák az étrendet ill gyakorlási terv, amelyet szakértők követelnek tőlük. Azonban egyre több ember szenved elhízással, ezért a tudósok szükségesnek tartják ennek a jelenségnek és következményeinek részletesebb vizsgálatát. 2015-ben akár 4 millió ember halt meg világszerte az elhízás következtében. Ezek közül az emberek legfeljebb kétharmada halt meg szív- és érrendszeri betegségekben.
Ezenkívül a kutatások kimutatták, hogy az egészséges táplálkozás nemcsak az általános testi egészséget támogatja, hanem mentálisan is. Ezenkívül a tanulmány kimutatta, hogy az egészséges táplálkozást fogyasztók általában képzettebbek és jobban részt vesznek a fizikai aktivitásban. A 2018-as tanulmány hozzáteszi, hogy fontos, hogy ne csak az étel mennyiségére, hanem különösen annak minőségére összpontosítsunk.