Hogyan lehet tudni az élelmiszerek címkézését? Nos, ennek is megvannak a maga egyértelmű szabályai, amelyek egyformán vonatkoznak Írország és Románia termelőire (természetesen Szlovákia kivételével).
Beszéljünk most azokról az információkról, amelyeket a termelő az élelmiszereiről a fogyasztónak nyújt, és óvakodjunk ettől, de óvakodjatok nemcsak az élelmiszerektől címke formájában, hanem bármilyen más eszközzel, beleértve a modern technológiai eszközöket is, de verbális kommunikáció is.
Az élelmiszerekkel kapcsolatos információknak a következőknek kell lenniük:
- Tisztán
- Pontosan
- Nem félrevezető
- Nem vezethetik félre a fogyasztót
- Könnyen érthető a fogyasztó számára
Az élelmiszerekkel kapcsolatos információk nem vezethetik félre a fogyasztót:
- az élelmiszer jellemzőit és különösen annak jellegét illetően, azonosság, tulajdonságok, összetétel, mennyiség, tartósság, származási ország vagy származási hely, gyártási vagy előállítási módszer;
- olyan hatások vagy tulajdonságok tulajdonításával az élelmiszerhez, amelyek nem rendelkeznek;
- rámutatva arra, hogy az élelmiszer különleges tulajdonságokkal rendelkezik, bár valójában minden hasonló étel rendelkezik ilyen tulajdonságokkal, különösen azáltal, hogy külön hangsúlyozza bizonyos összetevők és/vagy tápanyagok jelenlétét vagy hiányát;
- egy adott étel jelenlétének jelzésével vagy összetevőket megjelenésük, leírásuk vagy megjelenésük alapján, bár valójában a természetben előforduló összetevőt vagy az élelmiszerben általánosan használt összetevőt egy másik összetevő váltotta fel.
FIGYELEM: A természetes ásványvizekre és a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekre alkalmazandó uniós jogszabályokban előírtak kivételével az élelmiszerekre vonatkozó információk nem tulajdoníthatnak egyetlen ételnek olyan tulajdonságot sem, amely elősegítené a betegség megelőzését, kezelését vagy gyógyítását, vagy ezekre utalna.! Ezt meg kell különböztetni az élelmiszerekre vonatkozó tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állításoktól, amelyeknek saját világos szabályaik vannak, külön blogban foglalkozom velük.
A fenti feltételek az élelmiszerek reklámozására és kiszerelésére is vonatkoznak, különös tekintettel azok alakjára, küllemére vagy csomagolására, a felhasznált csomagolóanyagokra, elkészítési módjukra és a megjelenítésük környezetére.
- 7 szuper ételkombináció Nekik köszönhetően a lehető legtöbb tápanyagot kapja teste számára
- 6 egészséges étel, amelyeknek van DE
- A szabályok akkor is érvényesek, amikor élelmiszereket értékesítenek a közösségi hálózatokon keresztül - figyelmeztet az állatorvos és az élelmiszer
- 5 étel az egészséges hüvelyért
- 5 étel, amely természetesen javítja a látását