elhízás

A kormány azt tervezi, hogy korlátozza az éttermekben és kiskereskedelmi láncokban található készételek fűtőértékét a brit elhízás elleni küzdelemben.

A PHE tisztviselői szerint az éttermeknek és éttermeknek nem kell lemondaniuk a szokásos étkezési választékról, hanem változtatniuk kell receptjeiken és/vagy főzési módszereiken, hogy a kalóriaszint 100 gramm késztermékre csökkenjen.

A helyzet az, hogy az országban minden harmadik tízéves kövér vagy elhízott.

Alison Tadstone, a PHE táplálkozási szakértője elmondta: „A veszélyes elhízás problémája egyre növekszik, mivel a gyermekek és a felnőttek felesleges kalóriát fogyasztanak. Történelmileg az elhízottak maximális százaléka egy tíz-tizenegy éves gyermekek csoportjában figyelhető meg. A mindennapi ételek kalóriájának csökkentésére irányuló program korai szakaszában vagyunk, és az élelmiszeripar köteles megfelelően reagálni igényeinkre. A konzultáció eredményei alapján egységes kalória-korlátozási követelményeket dolgoznak ki az élelmiszerek különböző kategóriáira, és felkérik az ipart az együttműködésre. ”


Az élelmiszerekben a lehető legmagasabb kalóriatartalmú program várhatóan tavasszal kerül jóváhagyásra. Eddig az étkezési adagokban szereplő kalóriák korlátozása csak ajánló jellegű:

- főétel az étteremben 951 kcal;

- az étteremben kínált ételek 544 kcal;

- 1040 kcal pizza;

- 550 kcal szendvics;

- Egy adag krumpli az étteremben 416 kcal;

- sült krumpli adag a szupermarketben 302 kcal;

- egy adag hagyma bhaji (bhaji) 134 kcal.