Kedves anyám, ha aktuális téma az első étel az Ön számára és a mini papagáj, akkor egy másik nézet is érdekelheti - az ayurvédikus orvoslás nézete, amelynek koncepciója alapvetően az emésztés tökéletessé tételének körül jár. Az ájurvéda szerint az emésztés minden egészség vagy betegség alfája és omegája. És igen, az első ételekre vonatkozó ayurvédikus ajánlások bizonyos területeken eltérnek az interneten olvashatóaktól. Legalábbis érdemes ezt a nézetet elolvasni, mert ennek köszönhetően jobban megértheti morzsájának emésztését, és sok kérdésre is régóta keresett választ kap a hasi fájdalommal, kiütésekkel és hasonlókkal kapcsolatban.
Az élet első ezer napja és a táplálkozási programozás
Vannak területek, ahol a modern és az ayurvédikus orvoslás egybeesik.
Ezek között van egy pillantás az élet első ezer napja - a fogantatás és a második születésnap közötti idő - amely mindkettő egyedülálló időszaknak tekinthető az egész életen át tartó egészség alakításában. Ebben az időszakban történik a test összes szervének, szövetének és rendszerének legjelentősebb növekedése és fejlődése. Táplálkozási programozás ezért fontos tényező a felnőttkori különféle betegségek, köztük a szívkoszorúér-betegség, az elhízás és a metabolikus szindróma szempontjából.
Az ayurvéda, valamint a modern orvoslás ezért felhívja a figyelmet optimális anyai táplálkozás terhesség és szoptatás alatt, mivel éppen az anyák fejnek optimális táplálékot biztosít a baba születése után. Ugyanakkor fontos védő tényező az újszülött számára, mert pozitív hatással van a gyomor-bélrendszeri, központi idegrendszeri, endokrin és immunrendszer fejlődésére is.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP) javasolja az exkluzív szoptatást 6 hónapos korig. Rámutatnak, hogy az étel idő előtti bevezetése a gyermekek számára hiányozni tudja az anyatejből származó fontos tápanyagokat.
Ezenkívül az anyatej-helyettesítőket fogyasztó, szoptatott csecsemőknek a bél mikroflóra összetétele eltérő, ami jelentősen befolyásolja az egész immunrendszer fejlődését. A kóros mikroflóra különböző immunopatológiai állapotok kialakulásával jár együtt, például gyulladásos, de a bélrák, az elhízás, az 1-es típusú cukorbetegség kialakulása, az allergiás reakciókra való hajlam stb.
Szilárd táplálék, immunológiai ablak és elválasztás bevezetése
A gyermek különféle ételekkel és allergénekkel való megismertetését rendkívül fontosnak tartják az ayurvédikus, valamint a modern orvostudomány jövőbeli egészsége szempontjából.
A modern orvostudomány azonban változtat az ajánlásokon, mint a hinta
A modern orvoslás szerint a szilárd étrend fokozatos bevezetésének az úgynevezett immunablak során biztosítania kell az immunrendszer toleranciájának kialakulását az egyes élelmiszer-összetevőkkel szemben, és csökkentenie kell a kóros reakciók, különösen az allergiás megnyilvánulások kockázatát.
Sok anya azonban továbbra is zavart a szilárd élelmiszerek bevezetésére vonatkozó jelenlegi ajánlások vizsgálata során, mivel a szilárd élelmiszerek bevezetésére vonatkozó ajánlások az elmúlt évtizedekben megváltoztak. többször megváltozott. Ennek oka az immunmediált betegségek jelentős növekedése, amelyet a modern orvostudomány megpróbál kivizsgálni, de sokuk pontos okát még mindig nem ismeri.
És újabb változás van a láthatáron. Jelenleg az orális immunterápia új megközelítését teszteli, amelyben az allergiában veszélyeztetett egyéneknek már 4 hónap alatt kis mennyiségben adnak allergéneket. Mivel az eredmények ígéretesnek tűnnek, az orvosok könnyen megváltoztathatják ajánlásaikat hamarosan.
A gyermekorvosok általában vegyes zöldségekkel kezdik, néhány hét múlva fokozatosan adnak hozzá gyümölcsöt és húst, majd egy tojást, gabonaféléket (glutént), nyalogatják a joghurtot stb. Ön azonban valószínűleg már ismeri ezeket az ajánlásokat, és nem ez a cikk tárgya.
Az ayurvédikus orvostudomány másképp gondolja a szilárd étel bevezetését
Az ájurvéda táplálék- és táplálkozási koncepciója az Agni
Az Agni-t általában az "enzimek" szinonimájának tekintik, és a miénket képviseli emésztési képesség. Más szavakkal, Agni elmondja nekünk, hogy az ember mit képes megemészteni. A költés "tápanyagok asszimilálását és a hulladék ürítését jelenti". Az Agni ezért intelligens emésztési funkció is, amely meg tudja különböztetni az étel melyik része tápláló, és melyik része pazarló vagy nem tápláló.
A csecsemők az Agni lehetőségeivel születnek, de az Agni születéskor nem működik. A gyermekek számára az összes ájurvédikus étrendi szabály azon alapul, hogy miként tudjuk sikeresen aktiválni az Agni baby-t. Az Agni megfelelő működésének elmulasztása sok egészségügyi problémához, valamint az élelmiszer-érzékenységhez és allergiához vezethet. E problémák klasszikus példái a kólika, a hasmenés és a bőrkiütések, például az ekcéma.
Az ayurvéda javasolja a szoptatást legalább hat hónapig, de legfeljebb két évig. A szoptatás során az anyának tisztában kell lennie azzal, hogy a legtöbb szilárd étel körülbelül 36 órát vesz igénybe, míg tejvé válik. Bizonyos esetekben például a folyadék 12 órán belül tejré válhat; ez azonban inkább kivétel. Az állati fehérjéket, például húst és tejtermékeket tartalmazó étrend 48-60 óra alatt válik tejjel. Erre a tudásra azért van szükség, hogy az anya helyesen tudja azonosítani az ételt, amely megnehezíti a gyermek számára az emésztést. Ez általában kólika (bélgáz) és folyékony széklet formájában jelenik meg a csecsemőben.
A második alapkoncepció az Ama ("emésztetlen, nem kizárt étrend")
Ama Agni eredménye, aki nem optimális szinten dolgozik. Megállapítják, hogy ebben az esetben az étel és a rothadás a testben marad. Minden étel, amely meleg, nedves és sötét helyen marad, el fog rothadni. Az emberi emésztőrendszer ideális környezet a rothadó ételekhez, mert meleg, nedves és sötét. Az ájurvéda Amut tartja a patológia egyik fő okának.
Általában az anya testében bizonyos mennyiségű Amy van a terhesség előtt és alatt. Ez az Ama az anyatej termelése előtt többé-kevésbé kiszűrődik a szervezetben. Amy szintje azonban fontos. Ha Ama sokáig (pl. Évekig) van jelen az anya testében, akkor néhány Ama is átjut a tejbe. Ez azt jelenti, hogy a baba Agni-nak nemcsak az ételt, az anyatejet, hanem a tejben lévő Amut is meg kell tanulnia emésztenie. Az Amu megemésztésének képtelensége gyakran ekcéma vagy más nehezen kezelhető bőrbetegségben nyilvánul meg. Ezért lehet, hogy a baba csak néhány hetes, és máris elkezdhetik az ekcéma tüneteit. Ennek ellenére az anyatej még mindig a legjobb a csecsemő számára. Végül a gyermek megtanulja megemészteni Amut, és a gyermekkori ekcéma általában legkésőbb 6-8 éves korig eltűnik.
Körülbelül hat hónap múlva a csecsemő első fogai növekedni kezdenek, és ez annak a jele, hogy kész a tejetől eltérő ételeket fogyasztani.
Az ájurvéda szerint a mai ajánlások fő hibája a szilárd ételek bevezetése. Az ilyen étel csecsemőknek adásának eredménye Ama. Amy fokozza a kólikát, a duzzanatot, a puffadást, a hasmenést, a székrekedést vagy mindkettőt. Ma ez a gyermekek bőrbetegségeinek járványának fő oka, és az ájurvéda szerint a csecsemők bőrbetegségeinek 80% -a tulajdonítható.
Mono diéta gabonafélék az első életévben az ájurvéda szerint
Az elmúlt néhány ezer évben gyakorlatilag az összes hagyományos kultúra (a lappiak és az eszkimók kivételével) gyermekeinek fejlődésük első éveiben mono-diétás gabonaféléket adott. Az ájurvéda klasszikus szövegei azt javasolják, hogy a gyermekek első ételként a gabonaféléket kezdjék, mert a gabonafélék növelik a szövetek erejét. A kezdő Agni baba számára is könnyen emészthetőek. A gabonaféléknek 8-10 éves korukig kell lenniük az alapvető tápláléknak.
A kultúrától függően a gyökérzöldségek vagy a hüvelyesek (bab) hozzáadhatók a gabonafélékhez 12 hónapos kor körül. Egyes kultúrák, például India és Brazília, naponta kétszer-háromszor esznek hüvelyeseket. Mások, például Európa és az Egyesült Államok, meglehetősen szórványosan fogyasztják a hüvelyeseket. A mung bab és az Adzuki bab a két legtáplálóbb és legkönnyebben emészthető az összes hüvelyesből. Ellenkező esetben lehet kezdeni gyökérzöldségekkel, például sárgarépával, céklával, zellerrel stb. Az ájurvéda szerint kerülni kell a burgonyát és más hüvelyes zöldségeket (padlizsán, paradicsom stb.).
Az alapkoncepció az, hogy Agninak időre van szüksége ahhoz, hogy alkalmazkodjon az egyes étkezésekhez, hogy meg tudja emészteni. Ezért az a szabály, hogy mindig egy étkezést vezetünk be. Tálalja ezt az ételt egy ideig, amíg nem biztos abban, hogy a gyermek meg tudja emészteni - pl. nincs kólika stb. -, majd adj hozzá még egy ételt.
Az üzletben kerülje el minden áron a "bébiétel" vásárlását, amely öt-hét különféle ételt tartalmaz, hogy az "kiegyensúlyozott" legyen. Ayurvédikus szempontból a legrosszabb, amit tehetünk, ha sokféle ételt ad a gyermekének - még akkor is, ha pürébe keverik. Ez azért van, mert Agninak (vagy enzimeknek) különféle ételeket kell válogatniuk átalakításuk és emésztésük érdekében.
Ami a gyümölcsöt illeti: a gyümölcs alapvetően tisztító és hűsítő, bár van néhány kivétel. Az ájurvéda szerint a gyümölcs nem teremthet Balut vagy erőt. Hasznos lehet, ha gyermeke hajlamos a kemény székletre és székrekedésre. A szülőknek azonban tisztában kell lenniük azzal, hogy a gyümölcs nem termel szövetet és a szükséges erőt. Ezért nem főétkezésként, hanem inkább kiegészítésként kell felhasználni 12 hónapos élet után.
Természetes elválasztás
Az ayurvédikus orvoslás szerint a csecsemő elválasztását az anyatejtől fokozatosan és természetesen kell végrehajtani, a csecsemő növekvő étvágyával együtt.
A fiziológiai elválasztási folyamat bonyolult, és mikrobiológiai, biokémiai, táplálkozási, immunológiai és pszichológiai változásokat tartalmaz mind az anya, mind a gyermek számára.
Az elválasztási folyamat során az emberi tej összetétele alkalmazkodik a növekvő gyermek igényeihez, így bár a mennyiség csökken, a tápanyagok megfelelő szintje továbbra is jelen van, és az immunológiai védelem nem sérül.
A hirtelen elválasztás természetellenes mind az anya, mind a baba számára, ami csak a tejtermelés fokozatos csökkenésében nyilvánul meg (az első napokban mellet öntenek, gyulladás léphet fel), a hormonváltozások depressziót okozhatnak az anyában, a gyermeknek megtört az érzelmi állapota. kötelék az anyjával. Ezenkívül az elválasztott csecsemő hajlamosabb a fertőzésekre az anyatejben található védőanyagok elvesztése miatt.
Ayurvédikus gyakorlati ajánlások a szilárd ételek bevezetésére
Arany 5 szabály az első ételekre
1. Az új élelmiszerek bevezetését fokozatosan (8-10 nap különbséggel) kell végrehajtani, és figyelni kell a puffadás, az emésztési zavar, a hasmenés vagy a székrekedés jeleire. Ha a gyermek reagál egy ételre, hagyja abba a tálalást, és időközönként próbálja meg újra, amikor a gyermek aktivitása fokozódik (például mászik, sétál stb.).
2. Reggel mindig kezdjen új étellel, mert az Agni a legmagasabb a nap folyamán. Soha ne szolgáljon semmi újat este vagy éjszaka.
3. Csak friss házi ételeket szolgáljon fel. Kerülje az előre elkészített (akár organikus) zabkását és az ívvel történő táplálást. Ezeket az ételeket már régóta dobozokban tárolják, sok tápanyagot veszítenek. Ezenkívül általában több-kevesebb cukrot és adalékanyagokat tartalmaznak.
4. Az első ételekkel együtt lassan kezdjen vizet adni a gyerekeknek, kezdje el 1 teáskanállal, és növelje a szomjúságnak és az igénynek megfelelően. Ne felejtse el legalább 1 évig forralni a vizet.
5. Amint a gyermek növekszik és aktivitása növekszik, változtassa meg az étel konzisztenciáját vízből sűrűbb levessé, később csak gyűrődjön össze, és végül szilárd főtt állagot kínáljon.
Ajánlott eljárás a szilárd ételek bevitelére az ájurvéda szerint
1. KIZÁRÓLAG SZoptatás az első 6 hónapban.
2. RIZSVÍZ - Kezdje hagyományos fehér rizsvízzel (nem barna rizs). Forraljon fel néhány teáskanál rizst több vízzel, és adjon hozzá nagyon kis mennyiségű rózsaszín/himalája kősót. (nem fehér só, mert sok nátriumot tartalmaz)
3. MUNGO VÍZ - A rizsvíz után kezdje a mung bab vízével. Próbáljon természetes peszticidek nélkül termesztett organikus mung babot választani.
4. NÖVÉNYI VÍZ- ÉS GYÜMÖLCSLÉ - A mung bevitele után lassan kezdjük főtt növényi vízzel, egy csipet rózsaszín kősóval vagy egy teáskanál friss (savanyú) gyümölcslével.
Az ayurvédikus ghí (csepp) hozzáadható rizzsel vagy más vízzel.
Mely zöldségeket kell bevezetni az első évben?
- ✓ Édes sütőtök
- ✓ Sárgarépa
- ✓ Burgonya
- ✓ Spenót
- Stb.
Mely gyümölcsöket kell bevezetni az élet első évében?
- ✓ A szezonális gyümölcs a legjobb, néhány gyümölcs kivételével, amelyeket az első évben el kell kerülni (ez kerül az elkerülő ételekbe)
- ✓ Papaya - csak akkor főzzük főzve, ha gyermeke sűrűbb ételeket fogad el
- ✓ Gránátalma - készítsen levet, szűrje le a magokat és kínáljon fel 1-2 teáskanálnyit
- ✓ Szőlő - Készítsen levet
- ✓ Alma - Mivel egy almát kissé nehéz megemészteni, csak akkor tegye be, ha a baba elkezd sétálni. Győződjön meg arról, hogy az alma természetesen nőtt, főtt és pépes.
Olyan ételek, amelyeket az ayurvéda szerint az első évben szigorúan kerülni kell
Kapható tulajdonságú ételek, amelyek megfázást és köhögést okoznak kisgyermekeknél:
- X banán
- X Guava
- X eper
Vattás ételek:
- X Mango - Az első évben kerülni kell a nyers és érett gyümölcsöt
- X borsó - Az étel pamut jellegéből adódóan.
- X bab - Az ételek gyapjas jellege miatt.
- X erjesztett ételek - Az ételek gyapjas jellege miatt.
- X Búza - Igen, az első évben kerülje a búzalapú ételek fogyasztását, mert a glutén nehezen emészthető a fiatal belek számára.
- X Feldolgozott ételek, például csokoládé, chips, snack és hasonlók - ez később igaz
A végén
Ezen alapelvek alkalmazása a szilárd ételek bevezetésére az első években csökkentheti az emésztési problémák és az anyagcserezavarok számát a gyermekkorban, mint például az elhízás és a cukorbetegség, amikor a gyermek 8-12 éves. Ennek a megközelítésnek a logikája könnyen látható az USA-ban, ahol ezt a hagyományos megközelítést nem követik - ezért ma már a világon a legmagasabb a cukorbetegség aránya a gyermekekben.
Sajnos ezen információk nagy része ellentmond annak, amit a jelenlegi orvosok és táplálkozási szakemberek mondanak az új szülőknek. A hagyományos ájurvédikus technikák alkalmazásának előnye azonban, hogy évezredek óta tesztelik és értékelik őket.
Kedves anyám, ez a cikk pusztán tájékoztató jellegű. Nem akarok senkit arra késztetni, hogy önkényesen változtassa meg orvosának ajánlásait. Mindig előzetesen megbeszéljük gyermekorvosunkkal az egyéni lehetőségeket, az aktuális egészségügyi étrendtől függően, ésszerű kompromisszumot keresünk. Hála érte, jó helyen álló férfi, sok éves tapasztalattal, és nagyon értékelem a véleményét.