gazdag
Már megismertük az értelmes táplálkozás fogalmát és a megfelelő testmozgás fontosságát, ezért itt az ideje, hogy meghatározzuk az egészséges táplálkozás alapvető szabályait.

A rendszeres és kiegyensúlyozott étkezésről akkor beszélhetünk, ha naponta ötször étkezünk, így nem feledkezünk meg a reggeliről, a tizedről, az ebédről, az olovrantról és a vacsoráról sem. Próbáljuk meg nem hagyni a reggelit, mert különben nagyobb mennyiségű ételt eszünk ebédre . Ételünknek elegendő mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget és különféle ételeket kell tartalmaznia. Felgyorsítják emésztésünket, megkötik az epesavakat, csökkentik a koleszterinszintet és szabályozzák a vércukorszintet. A reggelinek, az ebédnek és a vacsorának állati eredetű fehérjét kell tartalmaznia a megfelelő arányban. Fogyasszunk olyan ételeket, amelyek energiát adnak nekünk. Kerülje a sima lisztből készült ételek (kenyér, péksütemények, tészta, édesség) fogyasztását, az ételek elkészítésekor inkább a főzést, a párolást, a gőzölést és a teflon serpenyőben, római sütőedényben és főzőzsákokban készített ételeket részesítjük előnyben. Élvezzük chips, snack, sós sütemény vagy csokoládé helyett a különféle gyümölcsöket. Hagyjuk ki étlapunkból a sütésből készített ételeket. Az ételeket száraz mártással készítjük, kefirrel, joghurttal sűrítjük, húsgombóc készítésekor zabpelyhet, dara, teljes kiőrlésű kenyeret vagy tojásfehérjét használunk. Sűrítsük a leveseket főtt zöldségekkel.

Az elegendő folyadékbevitel szintén nagyon fontos, ajánlott mennyiségük napi 2-3 liter. Fél liter tejterméket is el kell fogyasztanunk naponta. Hagyjuk abba a dohányzást, és igyunk csak kis mennyiségű alkoholos italt.

Fontos tudni, hogy a racionális táplálkozás nem a fogyásról szól, hanem az életmód megváltoztatásáról.