Általánosságban elmondható, hogy a szakértők körében az a vélemény érvényesül, hogy a reggeli rendkívül fontos a nap békés lebonyolítása érdekében. Néhány reggeli falatozás segít koncentrálni és egyúttal csökkenti annak valószínűségét, hogy ebéd előtt rejtett édességet vagy más finomságot eszünk. Ezért a reggelit elengedhetetlennek tartják a sikeres fogyás vagy a kívánt súly megtartása szempontjából. Vannak azonban más vélemények is ...
Mit gondolnak a dietetikusok?
A táplálkozási és táplálkozási szakemberek szerint egy szabály érvényes: a reggeli a nap legfontosabb étkezése, és semmilyen körülmények között sem szabad kihagyni . És a mondás továbbra is érvényes: maga reggelizzen, ossza meg ebédjét egy barátjával, és vacsorázzon az ellenségnek .
A reggeli segít nekünk csökkenteni az anyagcsere felgyorsításával . A reggeli ételek megakadályozzák, hogy az éhségnek engedjük magunkat és a kísértésnek, hogy a nap folyamán valami ennivalót együnk; ez csökkenti a teljes napi kalóriabevitelt. A nap első étkezésének jelentőségével kapcsolatos kétségeket azonban Flavia Cicutti, az ausztráliai Melbourne-i Monash Egyetem több tanulmánya is táplálta. .
Reggeli nélkül az emberek könnyebbek
A testsúly és az anyagcsere változását vizsgáló 13 tanulmány elemzése kimutatta, hogy azok, akik kihagyják a reggelit, súlyt mérnek ban ben átlagosan fél kilogrammal kevesebb, mint a reggeliző . Aki reggelizik, nem eszik kevesebbet a nap folyamán, hanem éppen ellenkezőleg, 260 kalóriát eszik naponta .
És ami az anyagcserét illeti, úgy tűnik Ezek nem nagyobb különbségek azok között, akik reggelivel kezdik a napot, és azok között, akik kihagyják őket . Egy 2016-os tanulmány azt is kimutatta, hogy nincs bizonyíték arra, hogy a reggeli étkezés elhagyása súlygyarapodáshoz vagy lelassuláshoz vezetne .
Hol az igazság?
Több tucat tanulmány kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy a rendszeres reggeli az a legjobb stratégia a megfelelő testtömeg fenntartására és azért az elhízás kockázatának csökkentése . A reggeli növeli az általános jóllakottság érzetét, és lehetővé teszi a nap folyamán a testbe juttatott energia mennyiségének ellenőrzését és korlátozását .
Az ételválasztás is fontos. Egy több mint 5000 felnőtt felméréséből kiderült, hogy azoknak, akik gabonaalapú termékeket fogyasztanak, 22 százalékkal kisebb az esélye az elhízás kialakulására, mint azoknak, akik nem. Egy másik, 12 ezer emberrel végzett tanulmány kimutatta, hogy azok, akik rendszeresen a reggeli gabonapelyheknél lényegesen alacsonyabb a testtömeg-index (BMI) .
Hiányoznak a bizonyítékok
Flavia Cicuttini azonban óvatosságra int . "A mai adatok nem utalnak arra, hogy a reggeli belefoglalása hasznos súlycsökkentő stratégia. Bár a rendszeres reggelinek más jelentős hatásai is lehetnek, legyünk körültekintőek, ha reggelit ajánlunk fogyni vágyóknak, mivel ennek ellenkező hatása lehet. Nincs bizonyíték arra, hogy javasolnánk az embereknek az étkezési szokások megváltoztatását az elhízás megelőzésének eszközeként, " állapítja meg Cicuttini .
Attól függ, mit eszünk
Egyes kutatások szerint kiderült, hogy aki rendszeresen reggelizett és elkezdte kihagyni a reggelit, lefogyott. Azok pedig, akik nem reggeliztek rendszeresen és elkezdtek reggelizni, szintén lefogytak. Tehát hol az igazság ?
Ha már túlsúlyos és hozzászokott a bőséges reggelihez, akkor a reggeli kihagyása után fogyni fog, mert ez csökkenti a teljes energiafogyasztást. Ha már túlsúlyos és csökkenti a kalóriabevitelt a nap folyamán, akkor előnyös, bár jobb, ha kihagyja a vacsorát, mint a reggelit. De nagyon sok attól függ, mire reggelizünk, - mondja Andrea Ghiselli, az Olasz Táplálkozási Társaság elnöke .
Reggeli a testmozgáshoz és a koncentrációhoz
Minél kevesebbet eszünk reggel, annál éhesebb a szervezet ebédidőben és próbálkozunk pótolja a hiányzó kalóriákat . Megfelelő reggeli tehát fontos a megfelelő súly megőrzéséhez, a koncentrációhoz és a teljesítményhez.
A fejlett országok lakosságának körülbelül egyharmada szokta kihagyni a reggelit. Ez azonban nem jelenti azt, hogy minden túlsúlyos ember számára előnyös lehet a reggeli kihagyása .
Nincs egyetlen stratégia a fogyáshoz: egyesek számára időbe telhet a reggeli kihagyása, mások számára előnyös lehet a rövid böjtölés, de nincs más, mint a kiegyensúlyozott mediterrán étrend, hogy mindig fenntartsák az ideális súlyt. .
A reggeli szerves része a napjának? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.