embereket

Élvezzen egy korty vörösbort. Egy csésze meggyógyul, kettőtől háromig felszabadul a memória. De mindez mértékkel.

Hippokratész görög orvos ragaszkodott ahhoz, hogy a bor ne csak egy közönséges ital legyen. Gyógyító hatású csodás folyadékká emelte. Fizikai és mentális problémákra egyaránt ajánlotta. Elmondása szerint fogyasztása segíti a fejfájást vagy az álmatlanságot, sőt erősíti az ereket és a szívet.

Azt, hogy a bor valóban gyógyszer, Franciaországban is megerősítették. A franciák örömmel vesznek részt olyan rossz szokásokban, mint a dohányzás és az alkoholfogyasztás, a hűséges társaiknak hosszú palack boruk van egy hosszú éjszakára. Ennek ellenére tanulmányok kimutatták, hogy a szívrohamok száma jóval alacsonyabb, mint másutt Európában. Több felmérés szerint a napi 0,3 liter vörösbor valóban nem káros. Oda-vissza. Ha minden este két váltakozó vörös poharat kezelünk magunkkal, a szívünk hálás lesz.

Kálium, magnézium és vas

Egy vagy két pohár napi adag ásványi anyagot, például káliumot, magnéziumot, kalciumot és vasat képes ellátni a test számára. Ezenkívül egy csomó antioxidánst adnak nekünk, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyököktől. Ily módon csökkentjük a rák kockázatát és biztosítjuk fiatalságunkat. A tudósok szerint a bor lelassítja a sejtek öregedését.

A jobb memória érdekében

A vörösbor másik nagy hatása a vérkeringés serkentése és ezáltal az izmok és az agy jobb véráramlása. Így a rendszeres fogyasztás pozitív hatással lehet a memória és a koncentráció javítására is. A bornak köszönhetően erősítjük a szívizomzatot is, ami gyorsabb fizikai állapotjavulást eredményezhet (ha tornázunk). Ne feledkezzünk meg a fertőtlenítő hatásokról sem. Hideg, száraz napokon a bor segít megvédeni minket a baktériumoktól vagy vírusoktól, amelyek szeretnének néhány napig rendetlenül az ágyban látni minket. Ezért lehetőség van a felsorolt ​​pozitívumok kiegészítésére valami mással, mint "egészségre"?

Hogyan lehet megismerni egy jó bort?

Ízletes minőségű bor megfizethető áron vásárolható meg, bár egy dobozban alig találni egy euróért. A minőség-ellenőrzés annak ellenőrzése. Ezt a csomagoláson általában egy jel erősíti meg. Szlovákiában védett eredetmegjelöléssel ellátott borokat kell keresni. Ezekre egy tanúsítási eljárás során került sor, amely magában foglalja a szőlőkataszter adatainak ellenőrzését, a bor kémiai elemzését és annak szenzoros értékelését egy külön bizottság által. Az igazi ínyencek megkereshetik a címkéken a DSC (Districtus Slovakia Controllatus) rövidítést, amely bortermelésünk legjobbját jelzi.. Francia borok esetén a címkén keresse meg az "AOC" szót, az olasz borok esetében pedig a "DOCG" szót.

A legjobb borok az ún száraz. Ez a besorolás azt jelenti, hogy a bor nem tartalmaz sok cukrot. Az alkoholtartalom is fontos. A vörös színnek legalább 12% -nak kell lennie. Egyes gyártók dicsérik a címkén szereplő ásványianyag-tartalmat is.

Ahol a legegészségesebb születik?

A tudósok szerint a magasabb hegyekből származó bor polifenolokban gazdagabb, mint az alacsonyabb magasságokból származó bor. Ezt bizonyítja a népesség átlagos hossza ezeken a területeken. Az említett antioxidáns tartalmában a különbség akár tízszeres lehet. Ami az országok rangsorát illeti, a franciák és az olaszok régóta fogyasztják a "legegészségesebb" bort. Az Európai Unió többi részén, Ausztráliával, Amerikával és Dél-Afrikával együtt kevésbé polifenolokban gazdag bor található. Alacsonyabb tartalmukat azonban az íz nem befolyásolja. A szlovák gyártók minőségi borával minden bizonnyal hasznát veheti testének.