A Scientific Reports folyóiratban megjelent tanulmány az egyik ilyen típusú, amely a kávé barna zsírra gyakorolt közvetlen hatását vizsgálja. Segíthet az elhízás és a cukorbetegség kezelésében.
Mi a barna zsír?
A barna zsírszövet az emberekben és más emlősökben található kétféle zsír egyike. Fő funkciója a testhő előállítása kalóriák elégetésével (ellentétben a fehér zsírral, amely a felesleges kalóriák tárolásának eredménye).
A barna zsír az emberi test fontos része, amely kulcsfontosságú szerepet játszik abban, hogy milyen gyorsan tudjuk elégetni a kalóriákat energiaként.
Az alacsonyabb testtömeg-indexű (BMI) embereknél nagyobb a barna zsírmennyiség.
"A barna zsír cukrot és zsírt égetve termeli a hőt, gyakran a hideg hatására. Aktivitásának növelése javítja a vércukorszint-szabályozást, valamint javítja a vér lipidszintjét. Ezenkívül az elégetett kalóriák segítenek a fogyásban, de eddig senki sem talált elfogadható módszert az emberi tevékenység ösztönzésére. ”- mondja Michael Symonds professzor.
Barna zsír található a torokban
Ez a tanulmány azt mutatja, hogy egy csésze kávé közvetlen hatással lehet barna zsírfunkcióinkra. Az eredmények következményei nagyok, mert az elhízás a növekvő cukorbetegség mellett a társadalom egyik fő egészségügyi problémája. Barna zsír lehet a megoldásuk része.
A csapat nem invazív termikus technikát alkalmazott, amely segített megtalálni a barna zsír a testben. Symonds azt állítja, hogy főleg a nyak területén helyezkedik el, így az ital elfogyasztása után megtudhatták, hogy a barna zsír "kigyulladt-e".
"Az eredmények pozitívak voltak, és most meg kell találnunk, hogy a koffein, mint a kávé egyik összetevője, stimulusként működik-e, vagy van-e még egy olyan összetevő, amely elősegíti a barna zsír aktiválását" - állítják a kutatók.
Amint a tudósok megerősítik, melyik összetevő a felelős, potenciálisan felhasználható a súly csökkentésére vagy a glükóz szabályozására, ami elősegítheti a cukorbetegség megelőzését.
Tisztában vagyunk azzal, hogy ezeken a pozitív hatásokon kívül a kávé vagy a koffein még számos előnyt jelent számunkra. Ha kedveli a kávé ízét és illatát, minden nap kényeztesse magát vele az optimális mennyiségben.
Tetszett a cikk? Ossza meg barátaival.