Az egész világon Pierre Dukan francia orvos étrendje teljes illúziót váltott ki. Azt ígéri, hogy könnyedén és éhezés nélkül fog fogyni, ráadásul megtartja a megszerzett súlyt.
3. szakasz - KONSZOLIDÁLÁS
Amint elérte álmait, azonnal eljut a harmadik szakaszba. Ha most visszatérne korábbi étkezési szokásaihoz, akkor még többet is nyerne, mint amennyit korábban mérlegelt. A konszolidációs szakasz hossza attól függ, hogy hány fontot fogyott. Minden lemért kilogrammonként 10 napos konszolidáció. A menüje azonban sokkal változatosabb lesz.
A menübe beillesztheti:
- 1 adag gyümölcs naponta (a banán, a szőlő, a meggy és a dió kivételével)
- napi két szelet teljes kiőrlésű kenyér (a nap bármely szakában megeheti)
- 40 g sajt naponta (csak kemény sajtok, lágy sajtok továbbra is tilosak)
- Heti 2x keményítőt tartalmazó étkezés (tészta, lencse, rizs, burgonya)
- Heti kétszeri étel kérésre (ezeket az ételeket legalább egy nappal el kell választani
- Mindig tartsa be a fehérje napot hetente egyszer
Menü
1 nap
Reggeli: kávé, tea, alacsony zsírtartalmú fehér joghurt, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
Ebéd: uborka saláta, grillezett hús, sajt, gyümölcs
Vezet: csirkés sonka
Vacsora: sárgarépasaláta, padlizsán tészta tofuval
2. nap
Reggeli: kávé, tea, kakaó, csirke sonka
Ebéd: az Ön választása szerint
Vezet: 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, sajt
Vacsora: jégsaláta, csirkemell tofuval, zöldbab, túró
3. nap
Reggeli: kakaó, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, túró
Ebéd: sózott zabkorpás sütemény, sült paradicsom sajttal, bébiétel
Vezet: gyümölcs
Vacsora: sült hal, zöldségsaláta, sajttorta
4. nap
Reggeli: kávé, tea, zabkorpás sütemények, gyümölcs
Ebéd: kemény tojás, párolt borjú
Vezet: rákpálcikák
Vacsora: tonhal saláta paradicsommal, csirkemell párolt zöldségekkel
5. nap:
Tiszta fehérje, válassza ki az első fázis egyik napját
4. fázis - STABILIZÁLÁS
Az utolsó szakasz mindent megenged, amit csak akar. Az egyetlen feltétel az, hogy hetente egyszer meg kell tartania a tiszta fehérje napját, mint az első fázisban.