A te értékelésed
Ügyfél referenciák
"Ma kaptam egy csomagot, nagyon köszönöm, nagyon várom az ajándékokat és az egész szállítmányt. Alig várom a következő megrendelést. "
Azonnali hínár
Hőkezelt tengeri moszat Japánból, kizárólag tiszta vizekben nő. A betakarítás apály idején történik, és az egyes algákat tovább szárítják és pelyhekké zúzzák, amelyeket közvetlen fogyasztásra szánnak.
A használat
Kóstolni leveseket közvetlenül tálalás előtt (petrezselyem helyett), zöldséges ételeket, hüvelyeseket, salátákat, csirkemellet, omlettet, japán specialitásokat, sushit és hasonlókat.
Wakamé pehely
Gyorsan növekvő, sötétzöld hínár kellemesen finom, édes-sós ízzel. Noha a bolygón az egyik leginvazívabb hínárfajnak számítanak, számos jótékony hatással vannak az egészségre. Japánban általában levesekhez és salátákhoz használják őket. A japánok évszázadok óta művelik őket, és ma már egyre népszerűbbé válnak a világ más részein, különösen Franciaországban.
Egyedi ízük és sokoldalúságuk mellett gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, köztük jódban, kalciumban, vasban, magnéziumban, A, C, D, E, K és B2 vitaminokban. Más algatípusokhoz hasonlóan vannak alacsony kalóriatartalmú és minimális zsírtartalmú.
Egyedi vegyületet is tartalmaznak fukoxantin, amely segíti a fotoszintézist, megakadályozza a zsír felhalmozódását a sejtekben, serkenti a májat, hogy több DHA-t termeljen (egyfajta omega-3 zsírsav, amely segít csökkenteni a "rossz" koleszterin szintjét), és ezáltal megelőzheti a szív- és érrendszeri problémákat és a testsúlyt nyereség.
És éppen ezért étrend megfelelő részei csökkentő étrenden.
Fogalmazás
100% wakamé tengeri moszat (Undaria pinnatifida).
Én sem pehely
Mint a legtöbb moszat, Nori is tartalmaz magas az ásványi anyagok aránya, amelyek a száraz tömeg 40% -át teszik ki. Ezen nyomelemek közül a legfontosabb a jód, ami a pajzsmirigy megfelelő működéséhez szükséges.
Ez az algák gazdag karotinokban, C-, E-, K-, B1-, B2-vitaminban, folsavban és a növényekben ritkán található B12-vitaminban is.
Egy másik fontos elem az könnyen emészthető fehérjék (kb. 35 g/100 g), klorofill és számos ásványi anyag (kalcium, vas, magnézium, kálium, nátrium, foszfor).
Az alginsav tartalmának köszönhetően segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Támogatja a zsíros és sült ételek emésztését, és pozitív hatással van a koleszterinre és a vérnyomásra is.
Nóri is hozzávetőlegesen tartalmaz 33% rosttartalom, amely segít meghosszabbítani a jóllakottság érzését.
Készítsen házi készítésű gomasio-t. Keverjük össze a nori pelyheket, a szezámmagot és a sót. A rizst, a burgonyát vagy a párolt zöldséget ízesíthetjük ilyen keverékkel.