A legjobb a jóból és a legszebb a szépből. így néz ki egy asztal, amelyet a szlovákok gondosan és lelkesen fednek le szeretteik számára. Hajlamosak vagyunk nemcsak az ajándékokkal, hanem egy lakomával is kedveskedni az ünnepeltnek, amelyet kedvenc ízeivel megért. Egy jó ebéddel vagy vacsorával kifejezhetjük szeretetünket, barátságunkat és tiszteletünket. Röviden, még a gratulációk is végigjárják a gyomrot.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Burgonya au gratin: A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Keverjük össze tejszínnel, fokhagymával, tojássárgájával és parmezánnal. Fűszerezzük sóval és borssal. Öntsük a keveréket egy tepsibe és simítsuk meg. 1 órán át 160 ° C-on lefedve sütjük. Ezután fedetlenül körülbelül 15 percig.
Mossa és szárítsa meg a bárányt. Sütjük mindkét oldalon egy serpenyőben, sózzuk és ízesítjük. Ezután megszórjuk mustárral és csomagoljuk apróra vágott pisztáciába. Sütjük 170 ° C-os sütőben 12 percig. Sütés után fedje le a húst fóliával, és hagyja 10 percig pihenni.
Egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, hozzáadjuk a babot, a sót és rövid ideig megpirítjuk. Osztja a kész burgonyát egy tányérra, tárolja a húst és az ízesített babot.