A bazsalikom szinte mindenki számára ismert, konyhánkban mindennap frissen vagy szárítva használják. Sok hasznos anyagot tartalmaz testünk számára, ezért mindenképpen használnunk kell, és gazdagítsuk vele étrendjét. De tudta, hogy a bazsalikommag is használható? Különösen az ázsiai országokban tekintik és használják az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részeként, de hazánkban még nem nagyon ismertek és előnyben részesítik őket.
Bazsalikom magok és pozitívumaik
Mint már említettük, különösen az ázsiai országokban ismertek, ahol Sabja magoknak is nevezik őket.
A bazsalikom magok nagyon hasonlítanak a chia magokhoz, mert tele vannak tápanyagokkal, vitaminokkal és rostokkal, amelyek kis mennyiségben elegendő energiával látják el testünket.
A bazsalikom magjai a fizikailag aktív emberek változatos étrendjének további gazdagítása. Kiválóan képesek lassítani a szénhidrátok felszívódását a szervezetben, ezért kiválóan használhatók olyan napokon, amikor nincs elegendő időnk a változatos étrendre. Így a gyakorlatban egy bőséges reggelire nézne ki, amikor bazsalikommagot használunk, meghosszabbítják a jóllakottság idejét, pl. az élmezőnyig, ami nagyszerű hír azok számára, akik napközben rendszeresen diétáznak. Ez a tény nagyon jól alkalmazható cukorbetegeknél, amikor a bazsalikommag képes fenntartani a vér megfelelő glükózarányát.
Használat
Használatuk szinte korlátlan, mert nincs erős ízük. Használhatjuk egészséges desszertek vagy pékáruk készítéséhez, különféle krémek és tejitalok részeként, vagy csak zabpehelyhez vagy joghurthoz. Ha a bazsalikom magokat vízbe merítik és 30 percig állni hagyják, akkor a kétszeresére duzzadnak, és hozzáadhatók a kívánt ételekhez.
A bazsalikommag 5 előnye
1. Segít a cukorbetegségben - szabályozza a vércukorszintet
2. Emésztési zavarokra kiváló
3. A zúzott olajos magvak segítenek a bőrfertőzésekben és a sebekben
4. Nagyszerűek a fogyáshoz és a sportoláshoz - ez sokáig elegendő energiát ad nekünk
5. A bazsalikommag fogyasztása hozzájárul pozitív hangulatunkhoz és enyhíti a stresszt