. lágy hús, amely mindenképpen a szlovák konyhához tartozik.

bárány

Kulináris szerkesztők

Hozzávalók

  • 1,5 kg bárány (a fél bárány eleje)
  • 5 PL olaj
  • 1 PL mustár
  • 1 nagy hagyma
  • 1 ág friss rozmaring (vagy szárított)
  • 100 g durvára vágott mandula
  • 1 PL apróra vágott rozmaringlevél
  • 100 g vajat
  • 2 PL morzsa
  • 1 marék friss petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • őrölt feketebors
  • 1 kg választott zöldség

Lélegezzen új életet a szokásos húsvéti menüjébe, és hozzon létre egy teljesen új gasztronómiai történetet. Használjon ismerős és népszerű alapanyagokat teljesen új módon, és készítsen egy ebédet, amelyről sokáig fognak beszélni.

A bárány mindenképpen az asztalunkhoz tartozik

A bárány ízletes, puha hús, kellemes aromájú, amelyet nem kell "túl tölteni". Az elkészítés előtt csak fűszerekkel és gyógynövényekkel fűszerezze.