Kapcsolódó témák
Időnként megengedheti magának egy pohár bort és epret csokoládéval. Miért? Megérdemled őket, és még ez a kombináció is előnyös lehet az egészséged számára.
Egyes flavonoidok, például az eperben és a borban fogyasztottak csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Az antocianinok a flavonoidok egy része, amelyek megtalálhatók a bogyós gyümölcsökben, de a vörös és kék zöldségekben és gyümölcsökben is. Az új tanulmány a flavonok egy részét is megvizsgálta, amelyek viszont megtalálhatók a gyógynövényekben és zöldségekben, például a petrezselyemben, a kakukkfűben és a zellerben.
A kutatók körülbelül 2000 nő kérdőívjeit és vérmintáit tanulmányozták, és megállapították, hogy az antocianinok és flavonok magas szintje alacsonyabb inzulinrezisztenciával jár. "Azt is megállapítottuk, hogy azoknál, akik a legtöbb antocianint ették, a legkevésbé valószínű a krónikus gyulladás kialakulása, amely számos súlyos egészségügyi problémával jár, beleértve a cukorbetegséget, az elhízást, a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot" - mondta Dr. Aedin Cassidy, a tanulmány szerzője womenshealth.com.
"És azoknak, akik a legtöbb flavont fogyasztják, a fehérje szintje jobb a szervezetben, ami számos metabolikus folyamat szabályozásában segít, beleértve a glükózszintet is" - tette hozzá Dr. Cassidy. A tudósok még nem tudják, hány flavonoidot kell fogyasztanunk, de nem kell kétszer beszélnünk. Egy pohár bor és néhány eper sem veszélyeztetheti az alakját, de megakadályozhatják több súlyos diagnózis felállításában. Mire vársz még?