A pozsonyi relaxációs stúdió tulajdonosa és két kisgyermek édesanyja határozottan betartja a sütés elveit: Minél kevesebb edényt piszkoljon be!

tésztát

Barbora egy tálba keveri az egészséges buborék tésztáját, a hozzávalókat szépen megszárítja a nedvesekkel. Süteménye különlegesen fújt hó nélkül is gyönyörűen bolyhos. Nem fogunk hazudni neked, szeretjük ezt a buborékot!

A Barborin bublaninhoz szüksége van:

  • 2 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 2 tojás
  • fél csésze kókuszolaj (olvasztott vaj)
  • 1 csésze tej
  • egy csésze nádcukor egyharmada
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor (vagy egy teáskanál szódabikarbóna)
  • 1 csésze szeder (bármilyen szezonális gyümölcs)
  • néhány szőlőbogyó
  • 1 puha túró (40%)
  • menta köretnek

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. A lisztet jól összekeverjük sütőporral, tojással, cukorral, olajjal és tejjel. Öntsük a tésztát egy kisebb sütőpapírral bélelt tepsire, tegyünk rá gyümölcsöt, és egy kanál segítségével finom formákat is.
  2. 180 fokosra melegített sütőben kb 30 percig sütjük. Díszítsük a kész süteményt friss gyümölcsökkel és menta levelekkel. és szeletelheti örök éhes!