A paprika színüktől függetlenül hasznos, minden friss gyümölcs tartalmaz B- és C-vitamint, valamint egy adag különféle ásványi anyagot, például kalciumot, káliumot, vasat és magnéziumot.
A C-vitamin szintje még a hőkezelés során sem csökken, mint más gyümölcsöknél szokás.
A rák ellenzője
A paprika hasznos az emésztési rendellenességekben szenvedők számára, enyhíti a gyomorhurutot és elősegíti az emésztőrendszer gyümölcslé termelését. A paprika szintén enyhe hashajtó és fellép a puffadás ellen, emellett a paprika fogyasztása hozzájárul a rák megelőzéséhez.
Pirosan sütnek
A pirospaprika különösen alkalmas sütésre, hagyjuk égni, amíg fekete nem lesz. Pörkölés után hámozva ismét gyönyörű vörös lesz, ellentétben a zöldpaprikával, amelyet erős pörkölés után nem lehet fogyasztani, még a húsos sem.
Gyors recept: Nyári saláta piros paprikából és padlizsánból
Szükségünk van:
hagyma, 5 gerezd fokhagyma, olívaolaj, 2 padlizsán, só, 0,5 kg pirospaprika, 2 citrom, fekete bors
Megközelítés:
1. Finoman vágja le a hagymát és a fokhagymát, tegye olajba, hagyja kihűlni és tegye egy tálba. Vágja szeletekre a padlizsánt, sózza meg és hagyja "izzadni".
2. Süsse meg a paprikát, hámozza meg és vágja kockákra. Törölje le a padlizsánokat, egy serpenyőben mindkét oldalát pirítsa és kockákra vágja.
3. Tegye a sült zöldségeket egy tálba a hagyma és a fokhagyma mellé. A salátát citromlével, sóval, fűszerekkel és olívaolajjal ízesítjük.
Lusta ínyenc tippje
Vegye ki a paprikát a magból, metéltre vágva, adja hozzá a durva reszelőn reszelt hámozott saláta uborkát, vágja finomra a hagymát, sózza, csepegtesse le citromlével, végül öntsön fehér joghurtot és keverje össze.
- Sült gesztenye - Miért együk és hogyan készítsük el őket Étel - Nő
- Süss csirkét ebédre Figyelem, ne dobja el a zsírt, így lehet használni - Étel - Nő
- Néhány trükk a házi lekvárokról és azok variációiról - Étel - Nő
- Frissíti az ételt, a testet és a szerelmi életet
- Ha hasi fájdalmai vannak, nem kell azonnal elérnie a tablettákat - Egészséges életmód - Nő