Szereti a hagyományos kávét, amelyet pörkölt babkávéból készítenek? Kedvelheti a zöld kávét is, amelyet gyakran fogyás elősegítésére ajánlanak.

zöld

Megtalálhatja a zöld kávét táplálékkiegészítők formájában, azaz kivonatokat zöld kávébabból vagy egész vagy őrölt pörkölt babból. Számos egészségügyi előnynek tulajdonítják, és támogató intézkedésként szolgál a fogyáshoz is.

Zöld kávé és fogyás?

Fogyáskor különösen fontos az étkezési szokások módosítása és a rendszeres fizikai aktivitás bevonása, ezért nincsenek csodálatos étrendek és táplálékkiegészítők. De egyes ételek a fogyásban is segíthetnek. Az egyik lehet a zöld kávé, amely ezzel kapcsolatban sok tudományos kutatáson ment keresztül. Egyikük szerint azok a résztvevők, akik 12 hét zöld kávékivonatot szedtek, több kilogrammot és zsírt vesztettek, mint azok, akik klasszikus kávét ittak. Szakértők szerint elsősorban a koffein és a klorogénsav felelős ezért.

Klorogénsav és előnyei

A fogyás elősegítése mellett a zöld kávé más előnyökkel is járhat, például csökkentheti a magas vérnyomást, lelassíthatja a szénhidrát felszívódását, csökkentheti az étvágyat és antioxidáns hatású. Tudományos tanulmányok azt sugallják, hogy a klorogénsav úgy tűnik, hogy megakadályozza egyes rákos megbetegedéseket. Ugyanakkor méregtelenítő hatásokat tulajdonítanak neki. Továbbá ismert, hogy a koffein megfelelő mennyiségben növeli az éberséget, javítja a reakció sebességét, és pozitívan hat a memóriára is. A zöldbabban kevesebb van, mint a hagyományos pörkölt babkávéban. A zöld kávé a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére is szolgál.

Ideális reggelire

Ha úgy dönt, hogy teljes zöld gabonát vásárol, minden reggel ízletes italt készíthet. A zöldbabot egy órával előre be kell áztatni, majd alaposan szárítani és őrölni. Ezután forró víz árasztja el őket. Ha forró vizet használ, elveszíti az antioxidánsokat. Általában körülbelül 30 perccel étkezés előtt ajánlott inni, mivel a jelenlévő klórsav a legjobban lassítja a glükóz felszívódását. Édesítéskor kerülje a klasszikus fehércukrot.