A recept olyan levesek kombinációja, amelyeket Keleten ettem, amikor barátaimmal gombászni mentem.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Készítünk egy húslevest, amelyben szójagranulátumokat főzünk. Káposztát, céklát, burgonyát és babot főzünk. Gyökérzöldségeket, szalonnát és hagymát vágunk. A fűszereket tea szűrőbe helyezzük. A tejfölt egy tálban tormával és apróra vágott kaporral keverjük össze.
Forró olajon egy edényben megpirítjuk a hagymát. Hozzáadunk szalonnát és fokhagymát. Röviden megsütjük és hozzáadjuk a zöldségeket. Röviden ismét megpirítjuk, és húslevessel lefedjük granulátummal, behelyezünk egy szitát a fűszerekkel és hagyjuk felforrni. Só ízlés szerint. Amikor a zöldségek megpuhultak, adjunk hozzá burgonyát, szeletelt savanyú káposztát, apróra vágott vörös répát, gombát, előre főtt babot és szükség szerint adjunk hozzá vizet. Hagyja 15 percig forralni, hogy az ízek összeérjenek.
A borscsot egy mély tányérban szolgálják fel egy kanál ízesített tejföllel.
- Sertés nyak káposztával és galuskával - recept 110 perc
- Sertésborda burgonyával és savanyú káposztával
- Sertés karaj karamellizált almával és sült káposztával - elkészítési recept Kitchen Lidla
- Sertéshús savanyú káposztagombóccal - recept az elkészítéshez Kitchen Lidla
- Céklaleves káposztával - recept