Főétel
Tápláló és ízletes
Táplálkozási értékek
Akár jó, egészséges és kényelmes: a konyhában mindenre vágyik! A tápláló és finom receptek segítségével végre könnyebb összeegyeztetni az ízeket és a kiegyensúlyozott étrendet. A Tefal innovatív főzőkészülékeket és egyedi recepteket kínál Önnek, amelyek fenntartják az ételek legjobb tápértékét.
Hozzávalók
- 400 g sertéskaraj, 9 medálra vágva
- 1 hagyma szeletelve
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál paszta vagy curry fűszer, osztva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 150 ml kókusztej
- 2 csipet sáfrány (por vagy szál)
- 2 zellerszár, vékony csíkokra vágva
- 2 édes alma, meghámozva és csíkokra vágva
- 1 citrom leve
- 1 teáskanál apróra vágott snidling
Készítmény
A sertéshúst gyorsan pácoljuk hagymával, fokhagymával, olívaolajjal és fél teáskanál curry-vel. Tegye a medálokat főzőszőnyegre a hagymával együtt, de a pác nélkül.
Parte 15 perc előétel és desszert. Lassan csökkentse az edényben alacsony hőmérsékleten a maradék curryfűszerrel és sáfránnal elkevert kókusztejet. 10 perc főzés után nyissa ki a gőzfőzőt, és öntse hozzá a csökkentett kókusztejet. Csukja be, nyomja meg a Vitamin + start gombot és főzzön további 5 percig. A zellert almával, citromlével ízesítjük, hozzáadjuk a metélőhagymát.
Tegye a sertéshúst egy fűtött tányérra, öntsön rá curry mártást, és tegyen kis halmú almát és zellert a tetejére.