MIRE VAN SZÜKSÉGÜNK (4 adag):
Csirkemell - 400 g
Cukkini (egy átlagos darab, nem a "csernobil") - 1 darab
Víz öntéshez - 400 ml
HOGYAN KELL CSINÁLNI:
Kevés idő, edények még kevesebb. Ezt az egyszerű és gyors vacsorát csak egyben lehet elkészíteni. Alternatív megoldásként egy nagyobb és mélyebb serpenyőben.
Vágjuk a csirkemelleket kisebb darabokra, sózzuk, fűszerezzük, és elkezdjük olajban sütni. Hozzáadunk apróra vágott cukkinit, sárgarépát, bulgurt és letakarjuk vízzel. Ismét sózzuk meg, mivel más összetevőket is hozzáadtunk, letakarva lassú tűzön pároljuk, és időnként megkeverve pároljuk, amíg a bulgur és a zöldségek megpuhulnak. Díszíthetjük petrezselyemmel, majd csak jó ízléssel! 🙂
Táplálékértékek 1 adagra:
350 kcal, zsír 4 g, fehérje 30 g, szénhidrát 47 g, rost 8 g
TIPP: Nem kell beállítania valamilyen négyzet alakúra, amelyben én sem szoktam levágni. Csak nem tetszett a fotón a fazékban készült kép. 🙂 Mindenesetre ez az egészséges, egyszerű és gyors vacsora nem hiányozhat egyetlen asztalról sem.
Részvény:
Rólam
Martin Šimboch
A nevem Martin, és férfi vagyok a konyhában. Ezek a webhelyek az Ön és inspirációja számára szolgálnak arra, hogyan kell főzni minden nap, és ne őrüljön meg rajta. Ugyanakkor hozok nektek egy exkluzív, válogatott kávét, amelyet online boltomban megrendelhetünk.