| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
MARHAHÚSBurgenlandi marhahús babgal és gombával[recept sz. 53668 2013.5.12-től]
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK *** 1 kg marhahús (comb, bélszín, stb.), 2 nagyobb hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 PL olaj, 1/2 cella mc, 1,5 cella só, 1 cella paprika, egy kevés rasca, egy kis sűrű vörösbor és húsleves *** zöldségfélék - hagyma, zöldbab, gomba, egy darab osztrák szalonna (kicseréljük a Fekete-erdőt, vagy akinek házi illata van benőtt), só, mchk, 1 PL vaj, 1 tag éhes. Liszt ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Vágja a hagymát, a fokhagymát és a habot olajba. A hagymához adjuk a nagyobb darabokra vágott (mosott, szárított,) húst és megpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket, sózzuk és egy ideig megpirítjuk. Forrázzon forró húslevessel, borral és pörköltel, amíg be nem fed.
|
