14.8. 2015 A romlott ételek vagy italok szó szerint pokollá tehetik a kellemes nyári napot.

elkerülni

Shutterstock

Népszerű az internetről

Hogyan lehet reggel gyorsan felkelteni a családot az ágyból? 5 recept illatos finomságokra, amelyeknek senki sem tud ellenállni

A modell úgy gondolta, hogy történetesen szexi macska volt: Borzasztóan nézett ki EZEN, minden rossz!

Tomáš Bezdeda NYITVA: Felfedte, mi tetszik neki a nőkben a legjobban! Fíííha, számíthat rá?

A horoszkóp 3 jele a tél legszenvedélyesebb végét éli meg: Szerelmi életükben szikrázni fog!

Hogyan lehet megszabadulni a székrekedéstől és TÚLFORDULNI? Adja hozzá ezt a reggeli kávéhoz! WOW, ez az eredmény

kapcsolódó cikkek

SOS forró napokon: Hogyan lehet túlélni a nyarat az egészség károsítása nélkül? 21 dolog, amit tudnod kell

A témához kapcsolódik

A betegség tabu

Élet a lisztérzékenységgel

Nők egészsége

Gyógynövények

Egyikünk sem akar szabadidőt tölteni a fürdőszobában hasi fájdalommal, fejfájással vagy hányással és lázzal. Ezért kerülje a lehetséges kockázatokat. Hogyan működik a táplálkozási tanácsadó Ing. Libor Javro.

● Húst vásároljon, ha forró?

Ha a külső hőmérséklet túl magas, ezt figyelembe kell venni. A magas hőmérséklet miatt a hús, a húskészítmények, a friss tej és tejtermékek, a tojás és a hűtött dobozokban tárolt ételek romolhatnak. Ha vásárol, akkor csak hőzsákkal és a lehető leghamarabb tegye a hűtőbe.

● Az étel biztonságos a hűtőszekrényben?

"Az egyes fajokat el kell különíteni, mert az egyik élelmiszer szennyezheti a másikat. Az ételeket meleg napokon a hűtőszekrényben tárolni nem lehet hosszú távú, azaz 1-2 napos. Kivételt képez a hermetikusan csomagolt és adalékokkal kezelt étel "- mutat rá Ing. Libor Javro a pozsonyi SH NUTRITION-tól.

A húst kellően felül kell főzni (a baktériumok körülbelül 70 ° C-on pusztulnak el). Kerülje az égett húst is, rákkeltő anyagok forrása. Használjon minőségi grillt és kerámia szőnyeget.

● Mit szabad enni nyaraláskor?

"Nehéz megtudni, hogyan készítettek és tároltak desszerteket vagy fagylaltot, ezért inkább kerülje el a hasonló ételeket ismeretlen környezetben, és fogyassza el azt, ami nem romlik olyan gyorsan és ismert összetétele van" - tanácsolja a szakember. "Vásároljon italokat zárt palackokban, és mossa le a gyümölcsöt palackozott vízzel."

Egyéb legfontosabb tippek:

- Kockázatos ételek vásárlásakor használjon hőzsákokat, hűtőket vagy autóhűtőket.

- Az élelmiszereket hűtőszekrényben tárolja szigorúan elkülönítve, hogy ne szennyezhessék egymást.

- Karbantartja a munkalapot, szerszámok és deszkák a tiszta szeleteléshez (jobb, ha az egyik deszka a hús szeletelésére szolgál, a másik például a zöldségekre és gyümölcsökre).

- Grillezéskor gondosan válassza szét a friss húst és egyéb ételeket, például zöldségeket vagy kenyeret, és mosson kezet a nyers hús kezelése után.

- Vigyázzon, ne mossa le a húst (különösen a csirke) folyó víz alatt, mivel tartalmazhat bélbetegségeket okozó campylobacter baktériumot - szigorúan tartsa be a higiéniát.

- Még ételt főzés után a nyáron szobahőmérsékleten gyorsan elpusztulnak, ezért a lehető leghamarabb fogyassza el őket, vagy tárolja hidegben.

- Gyümölcsök és zöldségek alaposan mossa le ivóvízben.

- Gyakran mosson kezet, ha nincs vize, használjon nedves törlőkendőket vagy speciális antibakteriális szereket.

- Ne igyon italokat közvetlenül a dobozból, először használjon szalmát vagy alaposan mossa meg a kannát.

- Vigyázzon az ivóvízzel is néhány főleg egzotikus desztinációban, mivel a csapvíz is szennyezett lehet.