Főzés - Receptek - Hús nélküli ételek
Igénytelen étel burgonyából és kolbászból, amelyet a házikóban vagy a természetben is elkészíthetünk.
Hozzávalók:
- 800 g burgonya
- 200 g füstölt kolbász
- 1 nagyobb hagyma
- 2 zöld paprika
- só
- őrölt feketebors
- őrölt pirospaprika
- kanál olvasztott kenőcs
- kenőcsfólia
Készítmény:
A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és kockákra vágjuk. Vágja kerekekre a füstölt kolbászt, és adja hozzá a burgonyához, az apróra vágott hagymához, a megtisztított és felszeletelt paprikához. Sózz meg mindent, szórj meg őrölt fekete borsot és őrölt pirospaprikát, öntsd rá az olvasztott kenőcsre és keverd össze. Ezután ossza el a keveréket 4 részre, és mindegyiket fóliába csomagolja, amelynek az alját kikenjük. A csomagok bezárásakor ügyeljen arra, hogy ne szivárogjon belőlük lé. Végül tegyük száraz tepsibe, és fűtött sütőben süssük fél órán át. Kenyérrel és szezonális salátával tálaljuk.