Maradt ebédre burgonya, és nem tudja, hol használja? Van egy nagyszerű tippem az Ön számára az előző napi nem fogyasztott burgonya feldolgozásához. A túrós krumpli palacsintára vonatkozó receptem gyors, egyszerű és mindenki számára igazán megfelelő. Vonzó a gyermekek számára, tápláló a sportolók számára, és gluténmentes emberek is élvezni fogják. Tehát hajrá és készülj fel.:-)
Felkészülési idő: 40 perc
Amire szükségünk lesz 12 db-hoz?
- 4 nagyobb burgonya (héjában vagy vízben főzve)
- 120 g túró
- 1 tojás
- 100 g felolvasztott borsó (friss is lehet)
- 70 g reszelt parmezán
- 1 evőkanál tönkölyliszt (ha a cöliákia hajdina- vagy kukoricalisztet használ)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 marék friss medvehagyma fokhagyma (vagy spenót) levél
- tengeri/himalája só
- őrölt feketebors
- 1 marék friss petrezselyem vagy metélõhagyma
Hogyan folytatjuk?
1. Burgonya, amit meghagytunk pl. ebédtől egy tálba vágjuk apró darabokra. Ha nem maradnak, főzzük meg vízben vagy hámozzuk meg.
2. Adjon hozzá egyéb összetevőket, beleértve a reszelt sajtot és az apróra vágott petrezselymet.
3. Keverje össze mindent enyhén.
4. Kanállal formázzon egy kis halmot sütőpapírral bélelt tepsibe.
5. 180 ° C-ra melegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük.
TÍPUS: A népszerű joghurtos öntettel vagy friss zöldségadaggal szolgálják fel.
Táplálkozási értékek 1 darabonként:
Jó ízlést kívánok!:-)
A Betka író receptjei megtalálhatók a Fit from the Kitchen Special II könyvben is:
Ezeket a palacsintákat is kedvelheti:
Az elkészített édesburgonya palacsinta gyorsan kifejeződik
- Finom tönköly palacsinta forró almával és narancssal - 2020. december 14
- Gluténmentes almás-kakaós cupcakes mascarpone krémmel, csokoládéval és dióval - 2020. március 28
- Kiváló túrós-almás kenyér glutén és cukor nélkül - 2020. március 11
A cikk 2018.05.24-én került be a kategóriába: Gluténmentes receptek vegetáriánus Szerző: Alžbeta Jánošíková