Thai ropogós saláta mogyorós öntettel

reszelj

4 RÉSZ, ELŐKÉSZÍTÉS 15 PERC

  • 2 csésze apróra vágott fehér káposzta
  • 2 csésze apróra vágott vörös káposzta
  • 1 pirospaprika (vékony csíkokra vágva)
  • 1 sárga paprika (vékony csíkokra vágva)
  • 1 sárgarépa (vékony csíkokra vágva)
  • 2 újhagyma (kerekekre aprítva)
  • egy marék korianderért
  • egy marék sült sózott földimogyoróért

Öltözködéshez:

  • fél csésze tejszínes mogyoróvaj
  • 2-3 evőkanál lime juice
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • negyed teáskanál halszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál chili szósz (sriracha)
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál apróra vágott koriander
  • só ízlés szerint

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Készítsen öntetet: Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Kóstoljon, fűszerezzen, édesítsen vagy adjon hozzá ecetet.
  2. Vágja a paprikát és a sárgarépát vékony csíkokra, az újhagymát kerekekre vágja. Tegye egy tálba a saláta összes hozzávalóját, csepegtesse le öntetsel és alaposan keverje össze. Vigye át egy tálra, a többit
    Tedd az öntetet egy tálba, és tálalhatod.