Viszonylag egyszerű és finom saláta, amely emlékeztetett arra, hogy milyen finom lehet a sült cékla.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Elkészítjük a recepthez szükséges összetevőket.
Tisztítjuk és megmossuk a céklát. Fóliára helyezhetjük, vagy tepsibe tehetjük. Csepegtess rá olívaolajat, sót és add hozzá az olvasztott fokhagymát. Óvatosan tekerje be a fóliát vagy takarja le a tálat. 50 percig sütjük 200 ° C-ra melegített sütőben.
Vágja darabokra a csirkemelleket, és tegye bele a pácba, amelyet úgy készítettünk, hogy összekevertünk 1 PL Acentino Rosso borecetet, 1 PL mustárt, 1 PL mézet, 2 PL olívaolajat, sót és őrölt fehér borsot.
Amíg a húst pácoljuk, készítsük el az öntetet. Tegyen sajtot, tejfölt, zúzott gerezd fokhagymát, mézet, 1 PL Acentino Rosso borecetet, finomra vágott medvehagymát, apróra vágott kaprot vagy metélőhagymát, sót, borsot és ízlés szerint reszelt tormát. Mindent alaposan összekeverünk, és hagyjuk állni a hűtőszekrényben.
Amíg a sült répa kihűlt, forró serpenyőben megpirítjuk a csirkét.
A céklát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Helyezze a répaszeleteket egy tányérra, és adja hozzá a húst, az öntetet és a salátát. Megszórjuk fenyőkeverékkel salátákhoz, reszelt tormához és parmezánhoz. A végén öntsön borecettel kevert olívaolajat 1: 1 arányban. Természetesen ez mindannyiunk fantáziájától és fantáziájától függ. Úgy gondolom, hogy Ön is imádni fogja a sült cékla ízét, mint én ezt a receptet. Megpróbálja és tudatja velem.