A klasszikus redukciós étrendekkel általában kevesebbet kezdünk enni, és ezáltal a fehérjék megfelelő ellátása gyengíti a testet. De ezek fontosak a fogyás során, amire sajnos kevesen jönnek rá. A kalóriák égnek az izmokban, és működésükhöz fehérjére van szükség. Ha kevés az étrendünk, egyszerűen nagyon nehéz ideális alakot elérni. Nem csak a zsír, hanem az izomtömeg is kezd fogyni, és amikor extra kalóriákat adunk a testhez, a test azonnal zsírtartalékokban tárolja őket, hogy elegendő energiája legyen az izomaktivitáshoz. én más szóval, ha a zsíroktól és nem az izmoktól akarunk fogyni, és nem hízunk, akkor a testet fehérjével kell ellátnunk.

étel

Szójafehérje nagyon egészséges alternatív fehérjeforrást jelent a hagyományos állati forrásokkal szemben, mint például a hús, a tojás és a tejtermékek. A szója kivételes minőségű fehérje forrása. A szójafehérje minősége összehasonlítható a kazeinből származó tojás- és tejfehérje használhatóságával, sőt jobb, mint a marhahúsfehérje. Ezenkívül a szójafehérjékben nincsenek rejtett zsírok, mint a káros koleszterint tartalmazó állati fehérjék esetében. Ezért a szójafehérje kiváló étrend-kiegészítő az izomtömeg növelésére és a fogyásra.

A szójafehérjék tápértéke összehasonlítható a húsfehérjékkel, amennyiben teljes mértékben helyettesíthetik őket.. A szója rendkívül tápláló és összetett étel. Számos fajta létezik fekete, zöld vagy vörös babgal. Több mint 2000 éve a rizs és az alapvető rizs a kelet- és délkelet-ázsiai népek alapvető étele, ahol nagyon kevés húst, tejet és tojást fogyasztanak.

Miért alkalmas a szója fogyáshoz?
1. Nagyon jelentős százalékban tartalmaz magas biológiai minőségű fehérjéket (legfeljebb 40 tömegszázalék száraz babot). A szója tartalmazza az összes esszenciális aminosavat.
2. Jelentős mennyiségű (legfeljebb 20%) zsírt tartalmaz, amely főként félig telítetlen zsírsavakból áll. Köztük van a linolsav is, egy esszenciális zsírsav, amely fontos funkciókat lát el a szervezetben.
3. Lecitint tartalmaz (2%), nagyon fontos az idegrendszer aktivitása szempontjából, csökkenti a vér koleszterinszintjét, és számos más funkcióban részt vesz.
Megelőzi a rákot!

Megállapították, hogy a szója és származékai napi fogyasztásával hatékonyan csökkenthetjük szinte minden típusú rák, különösen az emlő, a prosztata és a vastagbél kockázatát. Japán kutatók azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik naponta fogyasztottak egy tányér szójaleveset, harmadszor alacsonyabb a gyomorrák kialakulásának kockázata, mint azoknak, akik egyáltalán nem fogyasztották.

Védi a szívedet és az ereidet !

A szója rendszeres fogyasztása csodálatos módon csökkenti a vér koleszterinszintjét. A szója és termékei nem tartalmaznak koleszterint és gazdagok telítetlen zsírsavakban, amelyek csökkentik a szervezet szintjét. A nem megfelelő étrend miatt magas koleszterinszinttel rendelkező embereknél az állati termékek (hús, tej, tojás) jelentős csökkenése után a koleszterin-koncentrációt a normális szintre állították. A közelmúltig úgy gondolták, hogy az érrendszeri megvastagodás - az arteriosclerosis - folyamata nem lehet megfordítani. A legújabb kutatások azonban azt találták, hogy a szója hatása lágyabb és szélesebb a szója hatásának köszönhetően, és jelentősen javítja a véráramlást mind a koszorúérben, mind az agyi erekben. Kísérletek kimutatták, hogy a szója izoflavonjai megvédik az erekben fellépő trombózist (vérrög képződését), amely leggyakrabban szívrohamhoz vagy szélütéshez vezet.

A szója hatékony megelőzés a csontritkulás ellen, amelyet leggyakrabban az állati fehérjék magas bevitele okoz, amelyek túlzott vizeletürítést okoznak a vizelettel.

A szója tartalmazza a legtöbb fehérjét az összes növény közül. A szójafehérje minden esszenciális (esszenciális) aminosavat tartalmaz elegendő mennyiségben és kiváló arányban. A hús- és tojásfehérjékkel egyenértékű, azzal a különbséggel, hogy nincsenek hátrányai. A szójafehérjék szintén könnyen emészthetők és felszívódnak.