A tél folyamán nincs hiány finom céklában vagy lédús narancsban. Miért ne használná, és egyetlen étkezésbe egyesítené őket Azt akarja mondani, hogy ez a két alapanyag nem illik össze? Dobja ki az előítéleteket, és próbálja ki ezt a receptet répa, narancs, sült saláta kitûnõ saláta, dió és finom mustár-méz öntettel. Hogyan kell csinálni?
Mi kell egy salátához
- 3 közepes méretű bogár
- 2 narancs
- 1 csésze rukkola
- ½ csésze apróra vágott dió
Mi kell az öltözködéshez
- 1 cm reszelt narancshéj
- 1 PL friss narancslé
- 1 PL édesem
- 1 PL dijoni mustár
- olivaolaj
- borecet
- só
- fekete bors
Cékla, narancs és sült saláta kitûnõ saláta elkészítése
1. Hagyja főzni a céklát az Ön számára (kb. 35 perc), ha inkább a cékla kifejezettebb ízét kedveli, könnyen fóliában megsütheti (kb. 100 perc).
2. Hagyja lehűlni a céklát, majd tisztítsa meg és vágja közepes méretű kockákra.
3. Amíg várjuk, amíg lehűl, elkészítünk egy öntetet, összekeverjük az összes hozzávalót, megkóstoljuk és az így kapott ízt az Ön igényei szerint állítjuk be - egyesek inkább a mustár öntetét, mások pedig több mézet.
4. A diót enyhén pirítsa meg száraz, fűtött serpenyőben.
5. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban. Pirított kenyérrel vagy bagettel tálaljuk.
Tipp neked: Például használhat spenótot vagy más leveleket sült saláta kitûnõ helyett.