Az óvodában és az iskolában lévő szülők kérdése, mielőtt megkérdeznék, van-e szabad hely a gyermekük számára: . A lányokat és a nőket kétszer gyakrabban érinti, mint a fiúkat és a férfiakat. Az egész életen át tartó betegség gyakoriságának becslése 1: 3000 és 1: 100 között mozog. Előfordulás, ill. diagnózis növekszik Európa déli részétől észak felé. Úgy gondolják, hogy a lisztérzékenységben szenvedők nagy része nem ismeri ezt a rendellenességet. A betegség nem fekete és sárga színben fordul elő.
Míg 15 évvel ezelőtt még a nagyobb városokban is gondot okozott az óvoda megtalálása a lisztérzékenységben szenvedő gyermek számára, és az óvodai létesítmény szokásos állapota a gyermek elhelyezésére mikrohullámú sütő volt, saját otthonról származó étellel, a helyzet már megváltozott. A betegek számának növekedését okozta. Ez azt jelenti, hogy már olyan óvodai és iskolai létesítményeink vannak, amelyek diétát biztosítanak a lisztérzékenységben szenvedő gyermekeknek.
A genetika szerepe
A lisztérzékenységre más diagnosztikai elnevezések is kiterjednek: elsődleges malabszorpciós szindróma, glutén enteropathia, idiopátiás steatorrhoea, netropikus sprue, Herter-Heubner betegség, bélinfantilizmus. Általában a fehérjék ételintoleranciájáról beszélünk. Lényege egy autoimmun betegség, amelyet a szervezet saját sejtjeivel szemben specifikus autoantitestek képződése jellemez a gluténnel való érintkezés után. Ez a gabonafélékben található fehérje, azaz búza, árpa, zab, rozs. A betegség oka elsősorban genetikai hajlam - a betegség örökletes, a beteg a betegséggel születik, de az élet során bármikor megnyilvánulhat. Az öröklés közvetett is, vagyis a 2., 3. és az azt követő generációkban. Ezután a glutént hasító enzim ellen specifikus IgE-típusú autoantitestek képződése okozza. A lisztérzékenység maradványai a vékonybél nyálkahártyájának krónikus gyulladását okozzák, a bélbolyhok fokozatos sorvadásával, ami az összes tápanyag, különösen a zsírok, fehérjék és a vas emésztésének zavarait okozza.
Tünetek és jelek
Kezelés egy tányéron
- Citromos pite gluténmentes celiakia étrendre is alkalmas
- OSZTOTT ÉTLET Melyik étrendet válassza 10
- GLUTÉN MENTES DIÉTA Nem divattrend, de hatékony gyógymód, ha szüksége van rá Info cikkek MAMA és Me cikkek
- A hétköznapi nők kipróbálták a modellek étrendjét. Rettenetes dolgok történtek a testtel - egy galéria
- RELAX NAPLÓ - Pudingok, palacsinták vagy fehérjetartók - beleszeret a KetoDiet protein étrendbe