A legtöbben valószínűleg hallottak a chia magról, de tudják, miért olyan népszerűek? Ebben a cikkben biztosan megtalálja a választ, és mindenképpen meg fog lepődni ezen apró szemcsék tartalmával.
Nem sikerült menteni a módosításokat. Próbálja újra bejelentkezni, és próbálkozzon újra.
Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.
Hiba történt
Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.
SALVIA HISPANICA egy sivatagi növény, amelyből a chia magok származnak, amelyek tápanyagtartalmukkal segítik a sportolókat, a fiatalabb és idősebb generációkat, valamint a vegetáriánusokat és vegánokat abban, hogy a szervezetet a szükséges tápanyagokkal kiegészítsék. Nyersen fogyaszthatók, de felhasználhatók különféle ételek elkészítéséhez is. Lisztben találhatók péksüteményekben vagy desszertekben, de hozzáadják őket is turmixokat, zabkása és saláták. Általában úgy fogyasztják, hogy egy pohár vízhez adják, ahol finom gélszerű szerkezetet ragadnak meg.
A chia mag nem valami nagy hír, régóta vannak a piacon, és azt hiszem, a legtöbb ember hallott róluk legalább valamit. Azonban mitől lettek ilyen elterjedtek? Néhány évvel ezelőtt az egészséges életmód jelentős "fellendülése" következett be, és az embereket jobban érdekelte, hogy az ételek mit tartalmaznak, mire van szüksége a szervezetnek és milyen tápanyagokat "veszünk" abból az étkezési szokásból, amelyet a mai fogyasztói társadalomban elfogtunk.
Nem tartalmaznak glutént, és ez különösen fontos a celiakia számára. Alacsony kalóriatartalmúak és olajokat is tartalmaznak, aminek köszönhetően annyira értékelik őket. A chia magokban található olajok táplálkozási összetételükben összehasonlíthatók a hal vagy más növényi olajok. Természetesen nemcsak az olajok értékes összetevői ennek az ételnek. Gazdag erőforrás rost, Omega 3 és 6 zsírsavak, egyéb esszenciális zsírsavak, fehérjék, antioxidánsok vagy ásványi anyagok - pl. vas, kalcium, magnézium.
Így ezek az összetevők a chia magokat jelentősen segítik a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében, segítenek a vér koleszterinszintjének vagy a triglicerid szintjének csökkentésében, és segítenek a vérnyomás problémáiban is. Ami a tápanyag-összehasonlításokat illeti, a chia magok lényegesen többet tartalmaznak kálium, mint egy banánban. Szintén tartalom Vas viszonylag magasabb, mint a spenótban található. De ne felejtsük el, hogy ezek a magok csak táplálék-kiegészítők, ezért ezt figyelembe kell vennie.
A termesztés során rendkívül fontosak a növekedési körülmények. Ez befolyásolja a magok anyagtartalmát - pl. a fehérjetartalom a hőmérséklet emelkedésével csökken, és fordítva, minél magasabb a hőmérséklet, annál magasabbak a telített zsírsavak. Természetesen itt nem néhány óriási értékkülönbségről beszélünk, de vannak bizonyos különbségek. Chia mag nincs megkülönböztető ízük, nem sósak, édesek vagy forrók. Ez nagyon jó megvilágításba hozza őket, különösen azok számára, akiknek nehézségei vannak bizonyos "egészséges" ételek sajátos ízével.
Tehát azon kívül, hogy hallja, hogy a chia mag nagyszerű táplálék-kiegészítő vagy táplálék-kiegészítő, most már tudja, miért. Chia valóban gazdag tápanyagtartalom, és ezért egyértelműen minden aktív ember "változatos összetételű" étrendjéhez tartozik, de mindazok számára, akiknek fontos esszenciális zsírsavakat, vitaminokat vagy ásványi anyagokat kell természetes módon eljuttatniuk. Az egyik módja ennek a finomnak a megfőzése chia puding.
Tehát, ha azt tervezi, hogy kedvenc zabpehelyét vagy turmixját chia maggal gazdagítja, 1 PL (10 g) hozzávetőlegesen tartalmaz:
Kalória: 49 kCal
Fehérje: 2g
Szénhidrátok: 4 g (ebből rost 3,5 g)
Zsírok: 3g