Szalonnával bevont csirkecomb

A fokhagymát szeletekre vágjuk, és a combok bőre alá helyezzük, megsózzuk, szalonnába tekerjük és tepsibe tesszük. Megszórjuk apróra vágott hagymával, letakarjuk vízzel, letakarjuk és kb. 20 percre a sütőbe tesszük.

adjunk hozzá

Szalonnába tekert csirkecombok

Vágjuk a fokhagymát szeletekre, és tegyük a combhéj alá, adjunk hozzá sót, tekerjük be szalonnába és tegyük tepsibe. Megszórjuk apróra vágott hagymával, letakarjuk vízzel, letakarva betesszük a sütőbe - körülbelül 20 percre.

Krakonoš tüze

A húst csíkokra vágjuk, enyhén sózzuk, ízesítjük, és a finomra vágott hagymán megsütjük. Amikor a hús megpuhul, öntsön rá sűrített tejet, és röviden főzze. A kész húst tálaljuk.

Telített csirke edény tökkel

Melegítsen olajat egy nagy tűzálló edényben. Mossa meg a combokat, szárítsa meg papírtörlővel, és ízesítse sóval és őrölt fekete borssal. Tegyük egy edénybe, és süssük mindkét oldalon kb. 6 percig.

Csirkemell szőlővel és mandulával

Sózzuk, fűszerezzük és megpirítjuk a húst mindkét oldalon. Közben elkészítjük a mandulát. Hámozzuk meg a mandulát (egy ideig öntsünk forró vizet a mandulára, majd engedjük le és hámozzuk meg). Készítsünk mandulát.

Tikka csirke

Az eredeti főzés tandori szén kemencében történik. Ezt az ételt azonban otthon is elkészíthetjük. Keverjen össze nagyobb darab csirkemellet joghurttal.

Darabok csirkemellből

Vágja szeletekre a csirkemelleket, enyhén csapolja meg és sózza meg. Szórjuk meg citromlével, mustárral, apróra vágott petrezselyemmel és hagyjuk körülbelül fél órán át pácolni. Ezután simán csomagolja be a szeleteket.

Baguette csirkével

Vágja félbe a bagetteket és szárítsa meg. Mossa és szárítsa meg a vágásokat. Melegítsük fel az olajat és pirítsuk meg a húst mindkét oldalon kb. 10 percig. egészen aranyszínűig. Hagyja csepegni egy papírtörlőre és vágja le.

Canapes csirkemáj karamellizált hagymával

Sült csirke vajban sült. Csöpögjön vörösborral, amelyet hagyunk párologni. Hagyja kihűlni a sülteket, őrölje vagy keverje össze, adjon hozzá vajat, sót, borsot, fahéjat, petrezselymet.

Finom ragut

Kevés lisztet fűtött zsírban pirítsunk aranysárgára, fedjük le forró húslevessel, adjunk hozzá bort, adjunk hozzá finoman felszeletelt főtt húst, másfél evőkanál reszelt sajtot, fűszerezzük.