A cikk tartalma

szabad gyökök

A cseresznye keserű íze miatt korántsem olyan népszerű, mint a meggy. Keserű, savanykás ízük főzés után sokkal jobban kitűnik, gyakran meglepő kombinációkban.

A meggy eredeti területe Kis-Ázsia, a Kaukázus, Délkelet-Európa és a Balkán. A termesztés révén szinte az egész világ mérsékelt égövére terjedt el. Nagyon gyakran fizet. Ezután megtalálhatja erdőkben és bozótosokban.

Vitaminok és ásványi anyagok tartalma a felvidéken

A 100 g-os cseresznye 48-ot tartalmaz kalória, 1,4 g zsírok, 11 g szénhidrátok, 0,9 g fehérje, 1 g rost, antioxidánsok, antocianinok, cserzőanyagok és savak. A-vitamint is tartalmaznak, B, Az ásványi anyagok C, E és K tartalma jód, kalcium, vas, kálium, mangán, foszfor, cink, magnézium, nátrium, réz és bór.

A gyógyítás során a gyümölcsök szárát is használják, amelyek köhögésgátló szerek, görcsoldó és vízhajtó hatásuk is van. Enyhén hat a hasmenésre is.

A cseresznye gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, segít az ízületi gyulladás kezelésében, az álmatlanság elleni küzdelemben, előnyös a szív számára, megakadályozza a fogszuvasodást, megelőzi a rákot, fenntartja az egészséges bőrt, csökkenti az oxidatív stresszt, megakadályozza a vérszegénységet, támogatja a haj egészségét.

VIGYÁZAT - ne igyon meggyet vízzel!

A cseresznyéhez hasonlóan a cseresznyét sem szabad lenyelni vízzel, mivel emésztési problémákat okoznak a súlyos hasi fájdalmakkal.

Cseresznye - 10 hatás az egészségre

A cseresznye gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik

A gyulladás a szabad gyökök által okozott károk miatt következik be, és hátrányosan befolyásolja az immunrendszer természetes reakcióját, és a szívbetegségek egyik fő tényezőjének számít. A cseresznyének színt adó antocianin-vegyületek képesek harcolni a test különböző részein előforduló szabad gyökök ellen, ezáltal gátolva a gyulladásos utakat. A cseresznye kivonat hasznos a gyulladás csökkentésében.

A cseresznye segít az ízületi gyulladás kezelésében

Az ízületi gyulladást a húgysav felhalmozódása és kristályosodása okozza az ízületekben, ami óriási fájdalmat okoz. Azoknál az embereknél, akiknek a vérében magas az urátszint, fennáll a köszvény veszélye. A meggylé hatékonyan enyhíti az ízületi gyulladás fájdalmait. Az antocianin vegyületek ugyanis segítenek az ízületekben képződő és fájdalmat okozó kristályok lebontásában. Két hétig napi 1-2 pohár meggylé elfogyasztása megakadályozhatja a rohamokat azáltal, hogy csökkenti az urátszintet.

Cherry álmatlansággal küzd

A cseresznye jelentős mennyiségű melatonint tartalmaz, amely egy erős antioxidáns, amely az agy tobozmirigyében termelődik, és amely segít a természetes alvási szokások szabályozásában. Mivel a cseresznye több melatonint tartalmaz, mint általában a szervezetben termelődik, hatékonyan küzd az álmatlanság és a depresszió ellen. Koncentrált meggylé ivása egy órával lefekvés előtt, segít megnyugtatni az elmét, és megkönnyíti az egészséges és békés alvást.

A cseresznye jót tesz a szívnek

A cseresznye azért hasznos a szív számára, mert védelmet nyújt az artériás károsodások ellen. A meggyben lévő melatonin csökkenti a stroke és a szívbetegségek kockázatát a vér lipidszintjének csökkentésével. Az antocianin vegyületek védőszerként is működnek a szívbetegség ellen.

A meggy megakadályozza a fogszuvasodást

A fogplakkot és a fogszuvasodást a szájhigiénia hiánya okozza. A meggyben lévő vegyületek blokkolják a lepedék képződését, ami gyakran fogszuvasodáshoz vezet. Cseresznye hozzáadásával étrendjéhez csökkentheti a fogszuvasodás valószínűségét.

A meggy megakadályozza a rák kialakulását

A gyümölcsök és zöldségek étrendbe történő felvétele csökkenti a rák több típusának kialakulásának valószínűségét. A cseresznye számos antioxidánst tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rákos sejtek képződését. Az otthon elkészített meggylé 100% -ban gyümölcs hozzáadott cukor nélkül, ezért ugyanolyan előnyös, mint a friss gyümölcs fogyasztása.

A cseresznye megőrzi a bőr egészségét

A meggy magas víztartalma az egész testet hidratálja, ami tiszta, élénk és tiszta bőrt eredményez. A víz fontos szerepet játszik a méreganyagok kiöblítésében, elősegítve a tápanyagok zökkenőmentes áramlását a bőrsejtekbe. A megfelelő hidratálás érdekében a bőrsejtek megtelnek, feszesebb, tisztább és egészségesebb bőrt kölcsönöznek.

A meggylé rendszeres fogyasztása megvédi a bőrt az A és B ultraibolya sugárzás káros hatásaitól a napfénytől. Az antocianinok rákellenes tulajdonságaik miatt védelmet nyújtanak a bőrrák ellen. Béta-karotint is tartalmaznak, amely jótékony hatással van a bőr egészségére és védi a bőrt a napsugárzástól.

A meggy csökkenti az oxidatív stresszt

A szabad gyökök, ha nem irányítják őket, kirabolják az oxidációnak nevezett elektronok DNS-ét, ezáltal befolyásolják a test védekezését. A cseresznyében található antioxidánsok a szabad gyökök semlegesítésével csökkentik az oxidatív stresszt.

A meggy megakadályozza a vérszegénységet

A vérszegénység a leggyakoribb vérbetegség, amelyet főként vashiány okoz. A meggylé gazdag vasforrás, ezért ennek a lének a rendszeres bevitele gyógyíthatja a vérszegénységet.

A cseresznye elősegíti a haj egészségét

A cseresznye kivonat számos olyan gyógyszer és vitamin hatóanyaga, amelyek célja a haj megerősítése és a hajproblémák, például a hajhullás és a töredezett haj leküzdése.

Hogyan vásároljunk cseresznyét?

A cseresznye májustól augusztusig érik a cseresznyével együtt, és azonnal értékesítésre kerül. Gyönyörű, mély színűeknek kell lenniük, szilárdaknak, de nem tapinthatóknak és zöld szárúak, ami a frissesség garanciája.

A cseresznye tárolása?

A cseresznyét csak néhány napig tároljuk sötét és hűvös helyen mosatlanul, mert gyorsan romlanak.

A cseresznye fogyasztása?

A cseresznyét általában frissen fogyasztják, de készíthet belőlük gyümölcslevet, kompótot, lekvárt, szirupot, pálinkát, hozzáadhatja süteményekhez és likőrökhöz. Akár meggyet is fogyaszthat, amelyet előbb megszárít, majd teát főz.