Mivel a főzőlapon még nincs cseresznyefőtt, hozzáteszem:) Dupla adagtól 0,7l-es palackokig készítettem őket.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Apám meggyet hozott, így nem tudtam mit kezdeni velük. Fogyasszuk-e vagy főzzük őket. Végül úgy döntöttem, hogy megfőzöm őket.
Tépje le a cseresznyéről a szárakat, és tegye egy nagyobb, vizet tartalmazó tálba.
Ezután főzze meg a szirupot az összetevőkből. Addig főzzük a szirupot, amíg a cukor meg nem olvad.
Meggyet mosott palackokba töltünk.
Öntsön forró szirupot a meggyre.
A tetejéig úgy, hogy az összes meggy elmerüljön.
A csészéket mosott fedéllel is lezárjuk, amelyet szorosan meghúzunk.
Minden csésze megtelt és bezárt.
Most végezzünk egy tesztet. Megforgatjuk a csészét, és ha folyik, visszahelyezzük vagy jobban becsukjuk a fedelet.
Rakott vagy nagy fazék aljára újságot vagy papírt tettünk.
Töltött üvegeket tettünk rá.
Áztassa vízben és sterilizálja. Akinek van hőmérője, az hozzáadhatja.
Sterilizáljuk 85 ° C-on körülbelül 20 percig.
Ezután hagyja kihűlni egy edényben. Lehűlés után törölje le és tegye hűvös helyre, ahol két évig tartanak.