MEGKÖZELÍTÉS:
Előző nap hagyja a csicseriborsót egy éjszakán át ázni, amely gyönyörűen megduzzad és megpuhul.
Másnap tegyen koriandert, petrezselymet és nagyobb darabokra vágott hagymát. Vágjon mindent apró darabokra, és helyezze át egy nagyobb tálba. Ezután egyesével aprítsa fel az összes csicseriborsót a aprítóban, és adja hozzá a zöld apróra vágott keverékhez. Adjon rascát, sót, olajat a keverékhez, és mindent alaposan keverjen össze. Ezután adjuk hozzá a sima lisztet a keverékhez, és alaposan keverjük össze, amíg palacsinta alakú tészta nem lesz. Ha szükséges, adjunk hozzá lisztet, de óvatosan. A kapott tésztának annyira lazának kell lennie.
Miután elkészült a keverék, készítsük el a palacsintákat, tegyük őket egy tepsire, és melegítsük 200 ° C-os sütőben 10 percig az egyik oldalon, majd fordítsuk meg és további 10 percig süssük.
Tálaljuk grillezett vagy sült zöldségekkel.
A falafel előállításához ideális segítő a keverőnk számos kiegészítővel, amelyek között megtalálhatja a szükséges vésőt, botmixert vagy habverőt is.
▷ Keresse meg a tiédet eladó MORA