Hozzávalók 1 adagra:
| Krumpli | 120 g |
| Friss gomba | 200 g |
| Csicseriborsó száraz állapotban | 70 g |
| Só | 1 csipet |
| Bors | 1 csipet |
A csicseriborsó ízletes és diétás hüvelyes. Alkalmas vegetáriánusok, mert nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, még többet is, mint a hús.
A gombának köszönhetően ez az étel is különösen alkalmas cukorbetegeknek.
A csicseriborsóval a hosszabb elkészítési idő a probléma. Száraz csicseriborsót egyik napról a másikra áztassa vízben, másnap engedje le a vizet és forralja fel új vízben az utasításoknak megfelelően.
Közben, amíg a csicseriborsó főz, mossuk meg a burgonyát, vágjuk a bőrükbe kisebb felekre vagy félholdakra, és előmelegített sütőben süssük meg. 200 ° C-on alatt körülbelül egy óra.
Ideje elkészíteni a gombákat. Tisztítsa meg a gombákat, vágja vékony szeletekre, és tegye száraz, forró serpenyőbe. Amint rövid ideig sütjük, adjunk hozzá sót, fekete borsot, kevés vizet és pároljuk puhára. Azután adj hozzá csicseriborsót, Egy ideig melegítsük együtt, és ízlés szerint fűszerezzük.
Sült burgonyával tálaljuk.
Oldja fel az exkluzív tartalmat
Írja be e-mail címét, hogy felfedje az egész cikket és megkapja:
- Fedezze fel az exkluzív tartalomban rejtett összes cikket
- Minden tápérték és részletek az egyes receptekhez
- Ingyenes menük ingyenes vagy az egyik e-könyvünk
- Rendszeres információk a weboldalunk híreiről és partnereink eseményeiről