- Elkészítési idő 15 perc.
- A konyha
- szlovák
- európai
- Ételfajta
- Reggeli
- Az elkészítés módja
- Sütés
-
fekete só12 pl extra sima csicseriborsólisztőrölt feketeborskurkumaVízolajfiatal hagyma6 paprika olajban2 csésze fiatal spenót
Keverjük össze a csicseriborsólisztet fűszerekkel, fekete sóval és kurkumával. Vizet adunk hozzá, és simára keverjük a mustárt
Tegye apróra az apróra vágott hagymát, keverje össze és öntsön egy serpenyőbe felmelegített olajjal.
Nem csukjuk be az edényt, ne pároljuk, inkább lassan sütjük, és várjuk meg, amíg az omlett teteje elkezd sütni. Aztán eloltottuk a tűzből. Vágja félbe vagy kis háromszögekre az omlettet.
Apróra vágott és sült olajpaprikával, frissen vagy rövidre sült és sózott fiatal spenóttal együtt tálaljuk.