Finom vágások, amelyeket nem kell sütni - csak sütőben kell megsütni.
Hozzávalók
Megközelítés
Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra.
Óvatosan vágja a melleit két-három vékony hentesre, és finoman ütögesse öklével, hogy a lehető legvékonyabb legyen.
Három tálat készítünk elő háromcsomagolásra.
Az első tál - sima liszt.
Második tál - felvert tojás, joghurt, mustár, egy csipet só és fekete bors.
A harmadik tál - zsemlemorzsa.
Ezután lisztbe, tojáskeverékbe és zsemlemorzsába csomagoljuk a darabokat.
Mert ropogósabb és vastagabb kéreg megismételhetjük a csomagolást a tojásban és a morzsában.
Helyezze a becsomagolt húst sütőpapírral bélelt tepsire, enyhén csepegtesse be olajjal és süsse aranybarnára kb. 30 percig. A sütés felénél fordítsa meg a vágásokat.
Főtt burgonyával vagy friss salátával kínáljuk a darabokat.