egy kis ihlet senkit sem fog megölni. vagy hogyan lehet ünnepet varázsolni egy hétköznapi étkezésből
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Gyorsan főznöm kellett valami jót és szépet is. az első dolog, ami eszembe jutott, a csirkemell volt. A hőkezelésnél a csirkemell valóban gyorsétterem. így még mindig elővettem, ami a hűtőben van, és elkezdtem főzni. zsírmembrán - öblítse le a fátylat vízzel, adhatunk hozzá egy kis citromlevet, szeletekre vághatjuk a melleket és finoman kopogtathatunk, tisztíthatjuk a csirkemájat
a zsírmembránt szétterítettem egy tányéron, csirkemelleket tettem a közepére, megsóztam és csak az egyik oldalról fűszereztem, a közepére csirkemájat és aszalt szilvát tettem, amit egy ideig konyakban áztattam, de nem szükséges, még ez jó.
előbb becsomagoljuk a húst, majd egy membránba csomagoljuk
az első sorban gubók vannak májjal és szilval, a második nemzetségben csak magát a májat kuszáltam össze, amit most növeltem, a harmadik sorban pedig két gubó van májjal és szalonnával
forró sütőben, 200 ° C-on 20-25 percig sütjük
és így néz ki egy hátizsák egy vágásban
Tányéron sült hasábburgonyával, paradicsom-hagyma salátával és fokhagymás öntettel tálaltam
Annak ellenére, hogy nagyon gyorsan főztem, 11: 00-kor kezdtem főzni, 12: 00-kor ebéd volt az asztalon, és el kell mondanom, hogy magam is meglepődtem, hogy milyen jó és kedves volt. néha egészen véletlenül működik:)