Ezt a receptet egy barátnőmtől kaptam. Könnyen emészthető húsgombóc. Ma megcsináltam, hogy megünnepeljem. Az udvaron a természetben egy asztalra tettem, és mindenki előételként a kezébe vette.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Elkészítjük az alapanyagokat. A hagyma sárga is lehet, át kellett adnom a vöröset, ezért tettem ide. Az összetevők két részletben vannak, ezért ne érts félre. Körülbelül 11 húsgombóc van egy adagban.
A csirkét húsdarálón ledaráltam. Nagy szemekre pengettem a tököt és az édesburgonyát. A fokhagymát apró darabokra vágjuk, és a hagymát a lehető legapróbbra vágjuk.
Az egészet egy tálban összekevertem fűszerekkel, sóval, tojással és két evőkanál zsemlemorzsával. Hagyja állni fél órán át, hogy elengedje az ízét.
Ezután húsgombócokat készítettem, amelyeket zsemlemorzsába csomagoltam és olajon pirosra sütöttem.
Nagy zöldséges tányérra tettem. Kenyér volt helyettünk. De főételként különféle köretek mellett is fogyasztható. Jó ízlést is kívánok. És végül mégis inkább diétás.