Hozzávalók:
120 g csirkemell, csíkokra vágva
1 és 1/2 PL szójaszósz
3 PL citromlé
170 g különféle salátalevél
1 közepes vöröshagyma, vékony körökre vágva
retek nyakkendő, megtisztítva és felszeletelve
1 nagyobb sárgarépa, megtisztítva és reszelve
1 PL szezámmag
3 PL alacsony zsírtartalmú fehér joghurt
Megközelítés:
Szúrja át a felszeletelt csirkét 8 nyárssal. Egy kis tálban keverj össze 2 PL citromlevet, 1 PL szójaszószt és mézet. Kenje meg a csirkét a kapott keverékkel, és hagyja még 15 percig pácolni. Grillezzük a csirkebebabokat a grillen 8-10 percig, amíg a hús túlsült, és megszórjuk szezámmal. Helyezze az összes zöldséget egy tálra, és tegye rá a grillezett kebabokat. Egy kis tálban keverje össze a joghurtot, 1 PL citromlevet és szójaszószt, és öntsön rá a salátát. Jó étvágyat!
Mi inspiráltunk? Olvasson el egy másik egészséges receptet: Karfiolleves lazacgal