Főzés - Receptek - Hús és hal
Egyetlen csirkéből a paradicsommal és paprikával sűrű levének köszönhetően ízletes keveréket készítünk az egész család számára.
Hozzávalók:
- 1 csirke
- 30 g olajat
- 30g füstölt szalonna
- 1 nagyobb hagyma
- Ičky teáskanál őrölt pirospaprika
- őrölt feketebors
- só
- 150 g zöldpaprika
- 150 g paradicsom
- 20 g sima liszt
Készítmény:
A szeletelt hagymát olajban megpirítjuk, nyolc darabra adunk szeletelt csirkét, felszeletelt szalonnát, őrölt pirospaprikát, borsot és sót. Először időnként megkeverve a csirkét alacsony lángon saját levünkben pároljuk, később forró vízzel letakarva lefedve pároljuk. A majdnem puha húshoz adjunk szeletelt paprikát, kicsit később szeletelt paradicsomot is, porral liszttel főzzük. Főtt burgonyával vagy galuskával tálaljuk.