Ez a finom őszi étel ötvözi a fűszeres csirkét egy jellegzetes krémes-almás mártással, amelyet az egész család szeretni fog! Csak 1 serpenyő és 30 perc, és ennyi kell ehhez az egyszerű és finom recepthez. Az alma olyan sokoldalú, hogy az étel mélységét, állagát és ízét adja. Ne hagyd nyugodni a nyájas megjelenés, hogy kipróbáld ezt a receptet. Maga az étel aromája mámorító!

Felkészülési idő: 30 perc

Mi kell 4 adaghoz?

  • 4 alma
  • 4 csirkemell
  • tengeri/himalája só
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • őrölt feketebors
  • 4 evőkanál minőségi vaj vagy olívaolaj
  • 1 hagyma
  • friss gyömbér apró, vékony darabokra vágva (ízlés szerint)
  • ½ csésze almalé (must, gyümölcslé vagy narancslé)
  • ½ csésze húsleves (vagy víz)
  • minőségi tej (vagy kókusztej vagy tejszín)
  • friss petrezselyem

Hogyan folytatjuk?

1. Mossa meg az almát és vágja félholdra. Ha az alma jó forrásból származik (pl. Házi vagy bio), akkor hámozva is hagyhatjuk.

2. Vágjuk a csirkemelleket medalionokba, sózzuk, és fahéjjal és fekete borssal ízesítsük.

3. Hevítsen egy nagy serpenyőt lassú tűzön. Adjon hozzá 2 evőkanál vajat, hogy melegedjen, és adjon hozzá almaszeleteket.

4. Süsse az almát, amíg meg nem pirul, kb. 5 percig mindkét oldalon. Tegyük át egy tálba, és tegyük félre.

5. Tegye a maradék 2 evőkanál vajat egy üres serpenyőbe. Felolvasztás után adjuk hozzá a kockákra vágott hagymát és a gyömbért.

6. Pörkölt aranysárgáig, és adj hozzá csirkemellet, amelyet szintén mindkét oldaláig aranyszínűvé sütünk.

7. Adjunk hozzá levet és húslevest, és pároljuk körülbelül 15 percig, amíg a melle meg nem fő.

8. Végül adjunk hozzá tejet vagy tejszínt, forraljuk fel és tálaljuk sült almával, friss petrezselyemmel.

Típus: Köretként rizst, sült burgonyát vagy zöldséget választhatunk. Ha a szósz vékony, finoman besűríthetjük sima tönkölyliszttel.

mártásban

Jó étvágyat:-)!

Kiváló csirke recepteket is találhat könyvünkben:

Merítsen ihletet:

  • Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1
  • Gyömbéres chia puding joghurttal és hurmikakival: az ízek ez a kombinációja megnyer - 2021. január 27.
  • Gazdag keel leves zöldségekkel és babokkal - 2021. január 20

A cikk 2020.11.20-án került hozzáadásra és a következő kategóriába került: Húsételek Kikészítési receptek Gyors ebédek vagy vacsorák 30 percen belül | Szerző: Antónia Puškášová