Táplálkozási értékek:

    2 adag/db/g/ml 1 adag (1 csirkemell + 1/2 szósz) tartalmaz: 295 kalóriát 11 g szénhidrátot 10 g zsírt 40 g fehérjét

Leírás:

Ha akarod, természetes rizzsel is. Hogyan kell kezelni? 🙂
Elismerem, hogy első kísérletem természetes rizs főzésére katasztrofális volt. Minden információ nélkül főztem, és így alakult! A teljes vonalon elbátortalanított. Nos, néhány napja azt mondtam magamban, hogy ezúttal még egy esélyt adok neki, és helyesen felkészítem! És bevált. Felkaptam néhány dolgot, és nagyon jó volt!
Természetesen nem én voltam az egyetlen, akinek a természetes rizs nem sikerült először, és elbátortalanította. Tehát hogyan kell megfelelően elkészíteni? Az alapszabály nagyon egyszerű természetű - a természetes rizsnek sokkal több vízre van szüksége, és természetesen több időre van szüksége, mint a klasszikus fehér rizsnek. 1 rész rizshez 3 rész vízre vagy húslevesre van szükségünk! Melegítsük tehát az olívaolajat az edénybe, adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, enyhén sózzuk meg, keverjük össze és adjuk hozzá a rizst. Néhány percig pirítsuk hagymával és olajjal, majd adjuk hozzá a házi csirkehúslevest. Forraljuk fel a rizst, majd szűrjük le a lángot, és fedjük le fedővel. Főzzük 40-45 percig, amíg az egész húsleves be nem ázik és megpuhul. És belevethetjük magunkat a receptbe.

Nyersanyagok:

fűszerek és gyógynövények ízlés szerint

megtisztított csirkemell

Szósz:

őrölt feketebors

keményítő/nyílgyökér-sűrítő por

Megközelítés:

A húst egy tálba tettem, enyhén olívaolajat öntöttem rá, fűszerekkel ízesítettem, és egy éjszakán át hűtöttem a hűtőben (nem szükséges).
Először megfőztem a rizst, mivel hosszabb időre van szükség az elkészítéséhez. Aztán jött a szósz, amelyet az alábbiak szerint készítettem el. Tejet főztem egy edényben, amit enyhén megsóztam, fűszereztem és mustárt adtam hozzá. A lángot minimálisra csökkentettem, hozzáadtam a reszelt sajtot, és addig kevertem, amíg fel nem oldódott (a legjobb, ha a szószt kézzel habverővel keverem). Ezután hozzáadtam egy darab brokkolit, amit egy fazékban főztem meg magam mellett, és merítő keverővel összekevertem. Végül megolvasztott fokhagymát adtam hozzá, és keményítővel/nyílgyökérporral sűrítettem (a keményítőt adjuk hozzá a sűrű mártás szerint).
Amikor a mártás elkészült, otthoni grillen grilleztem a húst, és tálaltam.

Következő Fitness receptek

brokkolimártással

Fűszeres cukkini tészta csirkemellel

Nyár van, meleg, ami azt jelenti, hogy elsősorban könnyű és gyors ételeket kér. 🙂

Most időnk nagy részét napozással töltjük a víz mellett, és nem akarunk nehéz, lisztes és feleslegesen kombinált ételeket fogyasztani. De nem fogunk éhezni, igaz? 🙂

Ezek a tészták nem lisztből készülnek, de ezúttal a lisztes tésztát cukkini váltotta fel! Megtelítenek, de egyáltalán nem terhelik a gyomrot. Az íze kiváló. Ezenkívül enyhén csípősek és szezámmaggal dúsítottak.