Gyakran készítünk csirkemelleket különféle sós mártásokkal vagy zöldségekkel. Lepjen meg kissé szokatlanul otthon, és próbálja meg ezúttal a narancs és a gyömbér frissítő ízét adni a húshoz.
Nyersanyagok
- 2 csirkemell,
- 2 cm gyömbér,
- egy marék friss metélõhagyma vagy újhagyma,
- 200 ml narancslé péppel,
- ½ hagyma,
- só,
- 1 PL olívaolaj,
- őrölt feketebors,
- fűszerek grillezett húshoz,
- ½ narancs díszítéshez.
Megközelítés
A csirkemelleket megmossuk, és vékonyabb szeletekre vágjuk. Tegye üveges sütőedénybe vagy sütőedénybe. Tisztítsa meg és reszelje le a gyömbért, finomra vágja a hagymát, és szórja meg a hússzeleteket mindkettővel, öntsön rá olajat, narancslevet, ízesítse és ízlés szerint sózza.
Fóliával lefedve 15 percig sütjük, feltárjuk és további 20 percig ropogósra sütjük. Díszítsük a kész húst apróra vágott snidlinggel és narancsszeletekkel. Tálalhatjuk friss zöldségekkel vagy főtt quinoával.